根據市場監管總局、自治區市場監管局的統一部署，崇左市市場監管局嚴格貫徹落實習近平總書記提出的食品安全“四個最嚴”的要求，堅持人民至上、生命至上，扎實組織開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全面排查食品安全風險隱患，解決突出問題，緊盯“舌尖安全”出重拳，切實讓老百姓吃得安全、吃得健康、吃得舒心。截至7月底，全市共檢查食品相關企業9470戶，發現風險問題數1476個，已責令企業全部完成整改；查處食品案件345起，處罰沒款192萬元，守住了不發生食品安全事故的底線。
----堅持分類施策，扎實開展食品生產領域排查整治行動。一是結合日常監督檢查，重點排查企業進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、非法添加等方面存在的風險隱患。二是結合鮮濕米粉“零點行動”專項行動、飲用純凈水專項行動、花生油專項整治行動等著力排查鮮濕米粉大腸菌群超標、包裝飲用水銅綠假單胞菌和溴酸鹽超標、花生油生產加工小作坊花生油黃曲霉毒素B1超標等隱患排查。三是以問題為導向開展監督抽檢，加強食品生產企業抽檢力度，對通過抽樣檢驗、嚴格處罰倒逼企業落實主體責任。
----堅持嚴防死守，統籌推進邊境疫情防控和食品流通環節監管。一是加強進口冷鏈食品管控和風險排查，督促企業落實“三全三專四不得”，切實開展“七查”，落實落細各項疫情防控措施。二是加強對農貿市場、商場超市的農產品進行監督抽檢，對發現韭菜、生姜、豆角、花甲螺等高風險食用農產品容易出現農藥殘留量、獸藥殘留量超出最大殘留限量、污染物超限量等問題及時處置，守好人民的“菜籃子”。三是結合食品安全示范城創建工作，持續強化食品攤販、小食雜店監管，特別注意督促夜市食品攤販經營者按規備案，守法經營。
----堅持“線上線下”聯動，持續推進餐飲服務安全提升行動。一是聚焦校園食品安全，采取“線上+線下”一體化監管模式，“互聯網+明廚亮灶”監控平臺實時監控和現場檢查雙管齊下，線上巡查學校食堂，及時發現問題并責令整改。二是聚焦網絡訂餐，開展網絡餐飲食品安全專項行動，線上線下同步排查網絡餐飲服務第三方平臺提供者及線下門店存在的食品安全風險隱患。三是聚焦農村集體聚餐，用網絡定期召開視頻調度會，及時發布食品安全風險提示信息，及時防范區域性、季節性食品安全風險隱患，守護最后“一公里”食品安全。
----堅持防范化解風險，加強特殊食品環節監管。根據特殊食品經營企業經營的主要品種，以大型超市、母嬰用品店、藥店為重點監管對象，按照整頓和規范相結合，專項行動和日常監管相結合的原則，加強對重點特殊食品經營企業的檢查，及時發現問題隱患，督促整改落實。同時加強宣傳教育培訓工作，檢查中加強特殊食品安全知識相關宣傳，增強經營單位依法經營的觀念。
---堅持重拳出擊，嚴懲重處食品安全違法行為。始終保持對執法監管高壓態勢，及時梳理各類食品安全舉報線索，對日常監管檢查及專項行動中發現的違法線索展開深入調查，及時立案查處。強化部門聯動和行刑銜接，綜合運用部門協查、移送等措施，嚴厲打擊食品安全違法行為。
----堅持跟進宣傳，推動形成社會共治良好格局。充分利用政府門戶網站、報紙、電視臺、微信公眾號等網絡媒體，面向全社會廣泛開展“線上”食品安全宣傳工作。結合“3.15”等宣傳活動，組織食安委各成員單位通過發放宣傳資料、設置咨詢臺等方式廣泛宣傳食品安全知識，形成良好社會氛圍。全市共發放宣傳資料50000余份，發布消費提醒、宣傳稿件110多篇。
