近日，益陽市沅江市市場監管局根據食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動有關要求，組織人員在轄區內開展濕米粉類產品食品安全專項抽檢行動。
檢查組采取“四不兩直”的方式對轄區內經營濕米粉類產品的小餐飲店及超市進行突擊檢查，主要檢查食品經營單位是否按要求儲存濕米粉，是否落實食品及原料采購索證索票和進貨查驗等要求，是否使用超過有效期或腐敗變質食品等情況。檢查期間，工作人員向食品經營單位宣傳相關食品安全法律法規知識，督促經營主體從原料采購、標簽標識、儲存條件和從業人員健康檢查制度落實情況等方面開展自查自糾，及時消除食品安全隱患。？
此次專項行動共出動執法人員91人次，檢查各類食品經營單位108家次，抽檢流通、餐飲環節濕米粉14批次。目前，抽檢的濕米粉樣品均已按程序送達檢驗機構進行檢驗，檢驗結果均合格。
