為進(jìn)一步規(guī)范特殊食品市場(chǎng)秩序，落實(shí)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，根據(jù)國(guó)家、省、市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)總體部署，近日，青州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)全市特殊食品市場(chǎng)開展“守查保”專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品等特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的食品安全。
檢查中，以大型商超、母嬰店、嬰幼兒配方乳粉專營(yíng)店、零售藥店、保健食品專營(yíng)店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn)，聚焦“一老一小”重點(diǎn)人群，全面排查特殊食品領(lǐng)域可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。按照“四有四無”標(biāo)準(zhǔn)（即有證有照有臺(tái)賬有專區(qū)專柜，無假冒無過期無變質(zhì)無過錯(cuò)投訴），執(zhí)法人員對(duì)特殊食品銷售者是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，標(biāo)簽和說明書是否與注冊(cè)或備案的標(biāo)簽和說明書內(nèi)容一致，是否設(shè)立專區(qū)專柜銷售，特殊食品是否與普通食品和藥品混放銷售，經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)保健食品銷售環(huán)節(jié)“雙公示”制度和嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理清單制度，是否銷售過期特殊食品，保健食品銷售是否在醒目位置標(biāo)注“保健食品不是藥品，不能代替藥物治療疾病”的警示用語等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，青州市現(xiàn)有特殊食品生產(chǎn)銷售主體1186家。在加強(qiáng)監(jiān)管規(guī)范的同時(shí)，執(zhí)法人員以“邊查邊講”的方式向特食經(jīng)營(yíng)者和周邊群眾宣傳普及特殊食品相關(guān)知識(shí)，耐心宣講購(gòu)買保健食品注意事項(xiàng)，引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)特殊食品，科學(xué)理性消費(fèi)，構(gòu)建健康有序的特殊食品消費(fèi)秩序。截至目前，已出動(dòng)執(zhí)法人員98人次，檢查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體1143家次，針對(duì)專柜標(biāo)志設(shè)立不規(guī)范等問題均已現(xiàn)場(chǎng)指出，并責(zé)令經(jīng)營(yíng)者限期整改。
下一步，青州市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以“守底線、查隱患、保安全”行動(dòng)為抓手，強(qiáng)化特殊食品安全日常監(jiān)督檢查，充分利用市場(chǎng)監(jiān)管許可一網(wǎng)通辦平臺(tái)、“山東食鏈”、組織特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者參加“特食抽查考核”等信息化手段，推動(dòng)建立特殊食品安全長(zhǎng)效機(jī)制，鞏固專項(xiàng)行動(dòng)成果，堅(jiān)決守住特殊食品安全底線。
