7月22日，贛州市市場監管局組織收聽收看全省食品安全“守查保”行動第三次調度會后，緊接著召開全市食品安全“守查保”行動第三次調度會，總結通報全市行動階段性工作進展情況。市局黨組成員、副局長姜建昌參加會議并講話。
會議首先從工作部署、風險排查、問題整治、整改落實等方面總結了前一階段“守查保”行動工作。會議指出，“守查保”行動開展以來，全市市場監管系統堅持“三個導向”（責任、問題、目標三個導向），以“1+8+N”為主線，推動食品安全各項工作統籌開展、一體推進，總體上看，面上有成效，點上有特色。會議分析了當前專項行動存在的問題有：發現率較低、案件查辦數量不平衡、不合格食品核查處置進度不平衡、“贛溯源”推廣應用有差距、信息報送不積極、工作作風不扎實等，并對下一步重點工作進行了部署。
會議要求：
一要將“守查保”深化行動與專項整治緊密結合。要突出工作重點，堅持問題導向，深入開展校園食品、大米專項抽檢等工作，提高問題發現率；要落實“五個到位”加強不合格問題核查處置工作，做到不合格問題按時完成率、立案率、行政處罰率、不合格樣品公示率四個“百分之百”，對多次發生不合格問題的所在地域、行業、企業、品種要引起高度的警覺和重視，迅速組織開展風險分析研判和會商交流，查清楚源頭，為開展專項整治提供靶向。要聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體開展全覆蓋排查。
二要將“守查保”深化行動與案件查辦緊密結合。要加大案件線索主動排查發現力度，監管與辦案要加強互動。對已查實存在主觀故意、性質惡劣、挑戰道德底線以及屢犯不改的違法行為，各地一定要敢于出重拳、下猛招，依法從嚴處罰，要落實處罰到人，讓違法者付出高昂代價。要通過案件查辦形成威懾力，消除系統性、區域性食品安全風險。要集中力量查辦一批落實主體責任不到位的案件，達到查處一起、警示一片的效果。
三要將“守查保”深化行動與示范創建緊密結合。要以試點促規范、示范帶提升，深入開展食品安全“1+2+N”（1全域、2環節、N項創建）試點示范建設，不斷提高全域全行業食品安全水平。要積極開展全省、全市食品安全示范縣創建，已經獲得省級、市級食品安全示范縣的要鞏固提升，要深入開展食品生產和經營環節的創建工作。
四要將“守查保”深化行動與疫情防控緊密結合。要及時調整冷鏈食品疫情防控政策和措施，更加精準做好農貿市場、進口冷鏈食品、餐飲行業等重點場所及從業人員的常態化疫情防控和處置工作。要持續加強對冷鏈食品生產經營單位的日常監管和常態化管控，繼續實行從業人員常態化核酸檢測，督促進口冷鏈食品生產經營者嚴格落實“四專”“四證”等疫情防控要求，最大限度消除物傳人風險。
會議還部署了近期加強升學宴、夏季冷飲食品安全監管和“禁捕退捕、打非斷鏈”等工作。
會議以視頻會議形式召開，市局食品安全總監、相關科室負責人、市執法稽查局有關人員、市局“守查保”深化行動領導小組辦公室專班全體人員參會，各縣（市、區）局相關人員在分會場參會。
來源：守查保專班
