為進(jìn)一步落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保廣大群眾飲食安全，7月13日，宜春市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉自興一行結(jié)合食品安全“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，在宜豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)人員的陪同下，頂烈日、冒酷暑，深入該縣江西百歲山食品飲料有限公司等企業(yè)實(shí)地走訪(fǎng)，開(kāi)展飛行檢查。
劉自興一行采取查看現(xiàn)場(chǎng)、與企業(yè)負(fù)責(zé)人座談交流等方式，了解百歲山礦泉水工藝生產(chǎn)流程以及質(zhì)量檢測(cè)等情況，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、過(guò)程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)、貯存與交付控制、不合格品管理及召回、從業(yè)人員資質(zhì)和管理等重點(diǎn)內(nèi)容及重點(diǎn)環(huán)節(jié)認(rèn)真細(xì)致檢查，重點(diǎn)檢查水源地、生產(chǎn)加工車(chē)間、化驗(yàn)室、成品庫(kù)等部位，督促企業(yè)嚴(yán)格按照食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查表的內(nèi)容如實(shí)填寫(xiě)企業(yè)當(dāng)前存在的問(wèn)題。劉自興要求企業(yè)以“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理”為抓手，切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)質(zhì)量檢測(cè)能力建設(shè)，認(rèn)真分析并嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，讓老百姓喝上健康放心的好水。
下一步，宜豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次飛行檢查為契機(jī)，以抓落實(shí)活動(dòng)年“三拼三促”、“拉升標(biāo)桿跑起來(lái)大討論活動(dòng)”為抓手，深入推進(jìn)食品安全“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，強(qiáng)化檢查力度和頻次，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，有效防范和化解食品安全隱患，確保群眾“舌尖上的安全”。
