為全面落實國家市場監管總局食品安全“守查保”專項行動部署，進一步推進縣鄉食品快速檢測體系建設，提升基層檢驗檢測能力。近日，鷹潭市檢驗檢測認證院配合市局在月湖區局東湖分局快檢室舉辦食品安全快速檢測實操培訓班，對各區（市）局基層食品安全監管人員及食品安全快速檢測人員共計20余人進行了培訓。
本次培訓采取“講演互動”的實際操作培訓模式，主要培訓了雞蛋中氟苯尼考、豆角中克百威、韭菜中腐霉利、花生油中極性組分等快檢項目實際操作，并就參訓人員在實際操作中遇到的問題進行解疑答惑，受到參訓人員好評。
今年以來市檢驗檢測認證院對市場上的食品共進行快檢1222批次，包括蔬菜農藥殘留、餐具表面潔凈度、食用油極性組分、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、甲醛、甲醇等項目，并對重大活動進行餐飲保障，并就市內各大菜市場快檢員進行快檢指導培訓。
下一步，市檢驗檢測認證院將繼續做好“傳幫帶”，落實“守查保”專項行動。響應省局號召，積極推進食品快檢體系建設，守護好百姓“舌尖上的安全”。（市檢驗檢測認證院）
