7月6日，信陽市食安辦組織召開全市校園食堂食品安全評價工作部署會議，深入學習貫徹省食安辦《河南省高校食堂食品安全評價細則》及《河南省中小學與托幼機構(gòu)食堂食品安全評價細則》（以下統(tǒng)稱《細則》）等文件精神和要求，動員全市市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康等部門加強學校食堂食品安全監(jiān)管，全方位開展全市各類學校食堂食品安全評價工作，徹底凈化校園食品安全環(huán)境，全面提升校園食堂食品安全保障水平。市食安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長張玉紅，市食安辦副主任、市衛(wèi)生健康委二級調(diào)研員熊正堯，市教體局副局長董再春等出席會議。
會議指出，認真組織學習和貫徹落實《細則》對督促落實食品安全校（園）長負責制，規(guī)范學校食堂硬件設(shè)施建設(shè)，健全食品安全管理體系，完善落實食品安全管理制度，加快推進學校食堂聯(lián)采服務(wù)平臺建設(shè)，實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”全覆蓋，強化食品采購、貯存、加工制作、供餐等全鏈條風險防控，全面提升全市學校食品安全與營養(yǎng)健康水平具有重要意義。
會議要求，一要認清形勢，提高認識，切實增強落實《細則》的緊迫感。堅持問題導向、目標導向，加強組織領(lǐng)導，強化問題整改，認真逐一對照《細則》中高校食堂部分的52項149條、中小學（含托幼機構(gòu)）食堂部分的52項146條指標，確保今年10月底前，所有學校食堂必須完成評價申請，高標準嚴要求迎接各級考核評價。二要因地制宜，創(chuàng)新舉措，切實增強落實《細則》的責任感。通過強化學習培訓、協(xié)作配合、創(chuàng)新工作，相關(guān)部門加強日常監(jiān)管，督促指導學校開展自查，完善制度措施，確保在省食安辦的抽檢中全部過關(guān)達標。三要統(tǒng)籌推進，營造氛圍，切實增強落實《細則》的使命感。各級各相關(guān)部門、各學校要強化宣傳報道，推動形成共建共治共享新格局。市食安辦領(lǐng)導小組將認真組織評價考核，并將實施督導問責，確保駐市高校、市直各中小學（含托幼機構(gòu)）必須第一批達標。
會議結(jié)合2022年是全省深化食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動的開局之年，進一步部署省級食品安全縣區(qū)迎檢、復(fù)審工作，持續(xù)深入開展“守底線、查隱患、保安全”專項行動，要求統(tǒng)籌推進、合力攻堅，切實筑牢食品安全底線，有效提升食品安全保障能力和水平。
會前，市政府食安辦成立了以市政府食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長張向陽為組長的校園食堂食品安全評價工作領(lǐng)導小組，將認真對照《細則》要求，督促指導各縣區(qū)、管理區(qū)（開發(fā)區(qū)）開展校園食堂食品安全評價工作，力爭至2022年、2023年、2024年底，各地學校食堂評價達標率分別達到60%、80%、100%。期間，也將對評價合格的學校食堂進行隨機抽查復(fù)核，確保評價工作有序?qū)嵤⑷〉脤嵭А?/div>
市教體局、市衛(wèi)健委、市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負責人分別對《細則》進行了解讀，羅山縣教體局、息縣市場監(jiān)管局作交流發(fā)言。
各縣區(qū)食品安全辦主任，教體局、衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局分管負責人；各管理區(qū)、開發(fā)區(qū)食品安全辦主任、教育辦主任、衛(wèi)生健康委主任、市市場監(jiān)管分局局長；駐信高校、市直城區(qū)高（初）中學校分管校園食堂工作的處（科）長和教育、衛(wèi)生、市場部門相關(guān)科室負責同志參加了會議。
