以下是食品伙伴網匯總的食品資訊一周熱聞（6.26—7.2）。
一、國內熱聞
1、通知·公告
市場監管總局關于公開征集2022年第一批食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法的公告
為打擊食品非法添加、摻雜摻假行為，排查食品安全風險隱患，強化食品安全監管技術支撐，現公開征集食品補充檢驗方法和食品快速檢測方法。食品補充檢驗方法主要征集項目涉及蜜餞、減肥茶、酵素等食品中新型緩瀉劑檢驗方法；食品（保健食品）中β受體阻滯劑類藥物檢驗方法；保健食品、酒類中抗風濕成分檢驗方法；食品中布洛芬、甲硝唑、布洛芬酸鈉檢驗方法；腐竹油皮品中摻雜摻假檢驗方法；葛根粉品中摻雜摻假檢驗方法；香米摻偽鑒別方法；食品中其他摻雜摻假物質檢驗方法。食品快速檢測方法主要征集項目涉及食品中多種抗生素殘留快速檢測方法；動物源性食品中非甾體類藥物快速檢測方法；食品中氟吡菌胺和苯哌沙米殘留量快速檢測方法；蛋制品中地美硝唑快速檢測方法；食品中新型琥珀酸脫氫酶抑制劑類殺菌劑殘留量快速檢測方法；食品中其他農獸藥殘留等物質快速檢測方法。（國家市場市場監督管理總局）
國家食品安全風險評估中心對新食品原料假腸膜明串珠菌公開征求意見
受國家衛生健康委員會委托，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，假腸膜明串珠菌申報新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見。（國家食品安全風險評估中心）
市場監管總局關于發布童車等76種產品質量國家監督抽查實施細則的公告
依照《產品質量監督抽查管理暫行辦法》（市場監管總局令第18號），市場監管總局組織編制了童車等76種產品質量國家監督抽查實施細則，現予以發布。食品領域涉及月餅包裝、食品接觸用紙、嬰幼兒塑料奶瓶、餐具等。（國家市場監督管理總局）
中華人民共和國農業農村部公告 第573號
根據《中華人民共和國動物防疫法》有關規定，我部對原《一、二、三類動物疫病病種名錄》進行了修訂，現予發布，自發布之日起施行。2008年發布的中華人民共和國農業部公告第1125號、2011年發布的中華人民共和國農業部公告第1663號、2013年發布的中華人民共和國農業部公告第1950號同時廢止。（農業農村部）
中華人民共和國農業農村部公告 第569號
根據《進口飼料和飼料添加劑登記管理辦法》有關規定，批準德國inprotec AG等39家公司生產的118種飼料和飼料添加劑產品在我國登記或續展登記，并頒發進口登記證。（農業農村部）
2、食品安全·曝光臺
2022年6月食品行業輿情盤點
2022年6月食品行業輿情信息：茅臺、恒順醋業、老鄉雞、周黑鴨等跨界營銷；井龍牌花椒鍋巴、711門店被指打低俗擦邊球；校園食品安全事件頻發；多家餐飲、茶飲企業等被曝食品安全問題；卡士再次回應“酸奶酵母超標”事件；中國楊梅60元一顆出口迪拜“上熱搜；陳赫退股賢合莊，加盟商集體維權”引熱議；土坑酸菜涉事企業海霞醬菜廠被罰109萬；多家企業被監管部門處罰；哈根達斯冰淇淋發現農藥殘留。（食品伙伴網）
食品行業一周輿情信息匯總（6.20-6.26）
6月20日-6月26日食品行業一周輿情信息有：學校學生群體性中毒事件頻發；哈根達斯冰淇淋發現農藥殘留；農夫山泉開賣蓋澆飯；麥當勞門店炸薯條用油不合格被罰3萬；咖啡、勁仔小魚干、餐盤玻璃罩內發現異物；土坑酸菜又一家涉事企業被罰。（食品伙伴網）
網購食品添加鐵皮石斛，主張退一賠十？法院這么判！
近日，上海青浦法院審理了一起信息網絡買賣合同糾紛案件，王某將銷售鐵皮石斛粽的嘉達公司及生產制造商“麗佳手工坊”訴至法院，要求退還自己貨款及十倍貨款，即退一賠十。嘉達公司是一家經營食品的淘寶店，其主打產品為鐵皮石斛粽，王某在該淘寶店鋪購買了59盒鐵皮石斛粽，其配料為鐵皮石斛、糯米等。王某在收到貨后，查詢得知該產品添加的鐵皮石斛系中藥材，不宜作為食品原料，僅可用于保健食品。王某認為銷售該產品的嘉達公司及其生產制造商“麗佳手工坊”違反了食品安全法的相關規定，造成其財產損失，故訴諸法院，要求嘉達公司退還貨款，嘉達公司與“麗佳手工坊”賠償十倍貨款。（上海青浦法院微信號）
經營標注虛假生產日期或超過保質期的食品，上海這家大型超市被罰
近日，上海市市場監督管理局發布一則行政處罰信息，上海世紀聯華西部商業有限公司中環路店因生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑，被上海市普陀區市場監督管理局沒收違法所得18.05元，罰款2萬元。（食品伙伴網）
云南宣威四被告人生產、銷售病死豬肉，一審均獲實刑
2022年6月24日下午，宣威法院公開宣判了一起生產銷售病死豬肉案，四被告人被宣威市人民法院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪分別被判處有期徒刑六個月至一年八個月，并處罰金。（宣威法院微信號）
【案說】海參有防癌抗癌功效？別被忽悠了……
上海市閔行區市場監督管理局接到舉報稱，某產品體驗店在經營場所發布有關醫療廣告，要求有關部門查處。經查，該產品體驗店主要從事海參以及海參產品的銷售，上述產品屬于普通食品。當事人為了推廣其銷售的產品，委托他人制作廣告宣傳海報，海報上印有“海參的功效……大量含有的硒能有效防癌抗癌”字樣，廣告內容系醫療用語。（上海市場監管微信號）
麥趣爾牛奶被檢出丙二醇，剛想吐槽一下“有專家”的亂科普，結果發現“磚家”竟然是自己
麥趣爾純牛奶被檢出丙二醇。國標中允許使用丙二醇作為食品添加劑的兩類食品不包括純牛奶，所以添加了就是違法。國標也不允許純牛奶添加香精香料，所以作為“香精”或者“香精溶劑”進入純牛奶的丙二醇，也還是違法的。所以，純牛奶中檢出丙二醇，意味著產品不合格。（云無心是我微信號）
麥趣爾回應“兩批次純牛奶抽檢不合格”：涉事產品已進行下架、封存
近日，有媒體報道稱，麥趣爾4月21日、5月7日生產的兩個批次的麥趣爾純牛奶產品中“丙二醇”檢測結果不合格。7月1日，麥趣爾發布聲明回應此事稱，對涉事兩個批次的產品已進行下架、封存。（食品伙伴網）
3、國內食品資訊熱聞
有機食品宣稱知多少
隨著人們生活水平的提高，消費者對健康的需求越來越高，從養生方式、健身運動再到健康食品，無一不受到越來越高的關注，與此同時，有機食品的市場也逐漸火爆，一旦標稱“有機”字樣，產品售價也水漲船高。但所有的有機宣稱都是合理的嗎？有機產品認證需要嚴格的審查過程，有機字樣的標示必須要有事實依據，符合相關的法律法規和標準要求。食品伙伴網就有機產品宣稱時的常見問題進行匯總和合規分析。（食品伙伴網）
國家衛生健康委就黨的十八大以來食品安全與營養健康工作進展成效舉行新聞發布會（文字實錄）
國家衛生健康委6月27日在北京召開新聞發布會，介紹黨的十八大以來食品安全與營養健康工作進展成效。（國家衛生健康委員會）
《預制菜品質分級及評價》《預制菜生產質量管理技術規范》兩項團體標準正式發布
為滿足預制菜產業高質量發展的需要，在6月28日舉辦的二十二屆中國（杭州）美食節、第二十四屆西湖國際博覽會·第四屆中國（杭州）國際美食博覽會、中國國際預制菜品牌大會杭州峰會暨浙江省“濃情浙禮 共赴家宴”預制菜促消費系列活動上，《預制菜品質分級及評價》（T/CHA 023—2022）、《預制菜生產質量管理技術規范》（T/CHA 024—2022）兩項團體標準正式發布，為預制菜的品質分級及生產質量管理提供標準指引，推動預制菜賽道真正有序、健康發展。（中國飯店協會微信號）
《農產品質量安全法》修訂草案兩次審議稿比對表
2022年6月23日，全國人民代表大會常務委員會法制工作委員會就《農產品質量安全法（修訂草案二次審議稿）》公開征求意見，征求意見截至2022年7月23日。食品伙伴網將二次審議稿與2021年10月23日發布的《農產品質量安全法（修訂草案）》進行了比對，主要變化涉及承諾達標合格證、農產品質量安全宣傳教育和技術培訓、農產品冷鏈物流及農業農村、市場監督管理部門執法分工等，考慮到行政法規對生豬的質量安全實行更嚴格的檢驗檢疫管理，對特定畜禽產品的質量安全合格證明材料作出相應銜接性規定，對通過網絡平臺銷售農產品的農產品經營者和平臺經營者的農產品質量安全責任作出銜接性規定。（食品伙伴網）
中國奶業貿易月報2022年06月
2022年1-5月我國共計進口各類乳制品154.01萬噸，同比減少17.3%，進口額63.11億美元，同比增長4.4%,折合生鮮乳912萬噸，同比-16.9%。其中，進口干乳制品108.27萬噸，同比減少16.8%，進口額55.55億美元，同比增長5.6%，進口液態奶45.74萬噸，同比減少18.4%，進口額7.56億美元，同比下降3.1%。從進口的主要品類來看，除進口量很小的酸奶，全部品類進口量下降。（奶業經濟觀察微信號）
2022年7月共有82項食品及相關標準正式實施，新增標準占八成多
據食品伙伴網不完全統計，2022年7月共有82項食品及相關標準正式實施，其中，新增標準67項，代替標準15項，新增標準占標準總數的81.7%。據統計，7月起實施的標準中，國家標準38項，地方標準16項，團體標準28項。這些標準涉及產品或原料標準、規范規程標準、檢測方法標準等。地方標準涉及福建、湖北、新疆、廣西、貴州、青海。（食品伙伴網）
二、國際熱聞
1、國際預警
歐盟通報我國出口竹筍和新鮮荔枝不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年6月28日，歐盟通報我國出口竹筍和新鮮荔枝不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中異物的存在，檢查產品中的農藥殘留，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報（2022年第25周）
據歐盟官方網站消息，在2022年第25周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）通報中國食品及相關產品有6例。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，注意產品中重金屬的存在，檢查產品中農藥的殘留情況，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2022年6月輸日食品違反日本食品衛生法情況（6月29日更新）
近日，日本厚生勞動省更新輸日食品違反日本食品衛生法情況，通報多批次食品及相關產品不合格。產品涉及核桃味向日葵種子、精米、生鮮咖啡豆、生鮮杏仁、生鮮開心果等。（食品伙伴網）
我國出口紙吸管被檢出熒光增白劑
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年6月29日，德國通過RASFF通報我國出口紙吸管不合格。據通報，不合格紙吸管除在德國銷售外，還銷至了奧地利、比利時、保加利亞、克羅地亞、捷克、法國、匈牙利、意大利、哈薩克斯坦、荷蘭、波蘭、葡萄牙、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞、西班牙和烏克蘭。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
農藥殘留超標 印度出口大米被通報
據歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF）消息，2022年6月28日，比利時通過RASFF通報印度出口大米不合格。食品伙伴網提醒出口企業，嚴格按照歐盟成員國要求進行產品出口，檢查產品中農藥的殘留情況，保證產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
俄羅斯對我國多家企業產品實施強化實驗室檢測
俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局官網消息：2022年6月15日以來，該局發布多條指令，宣布對我國多家企業產品實施強化實驗室檢測，產品涉及海鮮雞尾酒、鰈魚干、狹鱈干條、鱈魚干、狹鱈干條、冷凍雞胸肉（盒裝）、冷凍鯧魚（胴體）。（食品伙伴網）
希臘通報我國出口咖啡杯不合格
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2022年6月30日，希臘通過RASFF通報我國出口咖啡杯不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，不使用歐盟未授權物質，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。（食品伙伴網）
2.國際食品
我國約4萬噸受管控產品成功輸俄
俄獸植局后貝加爾斯克地方分局官網最新消息：2022年以來，我國約4萬噸受獸醫管控的產品成功通過俄獸植局后貝加爾斯克地方分局檢驗檢疫，順利出口到俄羅斯。（食品伙伴網）
美國FDA：預計69.6萬罐貝拉米奶粉將陸續運抵美國市場
2022年6月27日，據美國食品和藥物管理局（FDA）消息，美國FDA提供了其采取的額外措施的最新情況，這些措施將使更多的嬰兒配方奶粉在美國上市。美國FDA發出通告表示，預計69.6萬罐貝拉米有機嬰兒配方奶粉將自7月初起和接下來的幾個月陸續運抵美國市場銷售。美國衛生與公眾服務部正在評估盡快將該產品運往美國的方案。據了解，這些產品來自澳大利亞的Bellamy's Organic公司。（食品伙伴網）
中國計劃進口俄羅斯秋明州的面粉、食用菜籽油和薯片
據塔斯社6月16日消息，秋明州長在圣彼得堡國際經濟論壇上表示，中國政府希望從秋明州進口面粉、食用菜籽油、薯片和飲料，目前正在解決認證和物流問題。（商務部）
泰國農業部稱今年50萬噸榴蓮出口中國市場的目標可以完成
綜合泰國媒體6月23日消息，泰國農業及合作社部稱，泰國連續4個月保持對中國出口榴蓮冠軍，出口榴蓮到中國超出50萬噸目標達成，外匯創收500億銖。泰國擬嚴格按照GMP Plus措施防止榴蓮攜帶新冠病毒。泰政府部門擬投資5900萬銖建設檢測試驗中心，以樹立泰國水果安全信心。（商務部）
越南食品安全局發出緊急預警：召回某不合格保健食品
據越南食品安全局最新消息：2022年6月16日，河內衛生部督察局發布187/QD-TTr號決定，要求盡快召回不保證食品安全的Nam A Cuong Than保健食品，該產品具有批號：010421，生產日期：2021年4 月24日，保質期：2024年4月23）。（食品伙伴網）
三、食品科技
山東省2022年度產業關鍵核心技術“揭榜掛帥”項目榜單公布 食品領域有7項
6月27日，山東省工業和信息化廳公布了2022年度產業關鍵核心技術“揭榜掛帥”項目榜單。 其中，食品領域有7項，涉及棗莊、濰坊、泰安、濱州、臨沂5地市，包括醫養健康4項，現代高效農業1項、高端裝備2項。（食品伙伴網）
華中農業大學李春美教授團隊在柿果膠的乳化特性及其機制研究中取得新進展
本研究以柿果膠為原料，從宏觀、微觀、界觀等角度多尺度多角度系統確證了柿果膠顯著強于商業甜菜果膠和柑橘果膠的乳化活性和乳化穩定性，并進一步采用界面流變學、界面吸附動力學、聚苯乙烯微球（PS）吸附模型、耗散型石英晶體微天平（QCM-D）及冷凍掃描電鏡（Cryo-SEM）等并結合化學組成、免疫點標記、FT-IR、XRD、AFM、甲基化分析、核磁等技術手段系統揭示柿果膠的乳化機制以及結構基礎。（華中農業大學）
這20所高校的食品科學與工程類專業通過2021年工程教育認證
6月25日，中國工程教育專業認證協會網站發布通知稱，2021年，西南石油大學機械工程等422個專業完成了中國工程教育專業認證協會組織開展的學校自評、自評審核、專家組現場考查、結論審議等程序，通過了工程教育認證。其中，有20所高校的食品科學與工程類專業通過認證。（食品伙伴網）
2022年度安徽省科技成果轉化引導基金項目庫第一批入庫項目名單公布 涉及食品領域26項
6月28日，安徽省科學技術廳網站公布了2022年度安徽省科技成果轉化引導基金項目庫第一批入庫項目名單，其中，涉及食品領域的有26項。（食品伙伴網）
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