6月23日下午，湖南省市場監管局組織召開深化食品安全“守查保”專項行動第二次全省視頻調度會議，傳達市場監管總局“守查保”專項行動第二次全國視頻調度會議精神，通報和部署安排近期我省“守查保”專項行動有關工作。省局黨組成員、副局長廖健出席會議并講話。
會議指出，“守查保”行動以來，省局組織召開了7次風險會商會，取得了積極的成效。各市州局要對標總局和省局的做法，定期召開會商會和調度會，查找問題，通報問題，督辦問題，逐步實現食品安全總體狀況好轉的質變。要進一步總結經驗、固化模式，深入分析研判監管執法、投訴舉報、輿情監測以及外地、外部門通報的情況，深入分析研究，及時分類處置，切實防范風險。
會議要求，要督促縣市區局對標上級做法，查擺問題，分析問題，解決問題。通過明查暗訪、通報調度等形式，在層層傳導壓力中壓實責任，真正把總局的部署和省局的要求落實到區縣、鄉鎮以及基層監管所。
會議指出，特色食品全產業鏈食品安全風險排查整治工作是湖南推進“守查保”專項行動的重要舉措。要以縣市區為主，組織相關部門集中排查整治，摸清底數、查找風險、補齊短板。重點做好產業提質發展“后半篇文章”，建立重點特色食品（農產品）產業鏈鏈長制，明確牽頭部門和有關部門的職責，健全“屬地為主、企業主責、產業主管部門牽頭、相關部門配合”的全程閉環管理工作機制，實行“一個產業、一名領導、一個專班、一套機制、一抓到底”。
會上，省產商品評審中心分析了食品生產經營安全風險，岳陽、郴州、益陽、永州4個市局匯報上次調度會通報問題的調查處置情況。駐局紀檢監察組、稽查局、網監處、食品相關處室等負責同志和“守查保”專項行動聯絡員在主會場參加會議。各市州局分管食品安全負責同志和相關科（處）室負責同志在分會場參加會議。
