食品伙伴網(wǎng)訊 近期，3·15晚會(huì)曝光的“土坑酸菜”涉事加工企業(yè)岳陽市君山區(qū)海霞醬菜廠，因生產(chǎn)標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品、未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)過程控制、從事虛假商業(yè)宣傳，被岳陽市君山區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款109.46萬元，并沒收違法所得200元，沒收未銷售的新譜泡豆角273件和海霞酸豆角2000件。同時(shí)，被岳陽市市場監(jiān)督管理局吊銷食品生產(chǎn)許可證。
行政處罰決定書顯示，2022年3月15日，中央電視臺(tái)3. 15晚會(huì)曝光了當(dāng)事人原料車間原料隨意堆放、清洗流程簡化、清洗原料不干凈的問題。因當(dāng)事人涉嫌違反食品安全法和反不正當(dāng)競爭法有關(guān)規(guī)定，岳陽市君山區(qū)市場監(jiān)督管理局立案調(diào)查，現(xiàn)場采取了查封措施，對涉案產(chǎn)品進(jìn)行了抽樣取證檢驗(yàn)。經(jīng)查，當(dāng)事人有以下違法行為：
一、生產(chǎn)標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品。經(jīng)檢驗(yàn)，當(dāng)事人生產(chǎn)的“新譜泡豆角”（生產(chǎn)日期2022年3月1日，規(guī)格1千克/袋）和“海霞酸豆角”（生產(chǎn)日期2022年3月1日，規(guī)格1千克/袋），檢驗(yàn)結(jié)果鈉含量與標(biāo)簽標(biāo)示的鈉含量不符。當(dāng)事人違反《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規(guī)定，構(gòu)成生產(chǎn)標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容的食品違法行為。當(dāng)事人的上述違法行為具有 《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第六十七條第一款第 （一）項(xiàng)規(guī)定所指的“違法行為涉及的產(chǎn)品貨值金額2萬元以上”情節(jié)嚴(yán)重的情形。
二、未按規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)過程控制。當(dāng)事人采購食品原料時(shí)，對于無法提供合格證明的食品原料，僅根據(jù)經(jīng)驗(yàn)以目測方式判定食品原料是否符合當(dāng)事人的要求，未按規(guī)定對采購的食品原料進(jìn)行檢驗(yàn)，未履行查驗(yàn)記錄義務(wù)，未對供貨者資質(zhì)和原材料合格證明進(jìn)行查驗(yàn)，生產(chǎn)記錄不完整，違反《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款、第五十一條和第五十二條的規(guī)定，構(gòu)成未按照規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制的違法行為。還有，在2022年3月3號(hào)的日常監(jiān)督檢查中，因車間積水未及時(shí)清理、未對原料進(jìn)行進(jìn)廠檢驗(yàn)、索證索票不全、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不及時(shí)、不完整等事項(xiàng)，岳陽市君山區(qū)市場監(jiān)督管理局當(dāng)場責(zé)令其立即停止食品生產(chǎn)活動(dòng)，限期一個(gè)月整改到位，復(fù)查合格后方可繼續(xù)生產(chǎn)。但是，當(dāng)事人未按要求停止生產(chǎn)，而是繼續(xù)違規(guī)生產(chǎn)，具有《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》第六十七條第一款第（一）項(xiàng)規(guī)定所指的情節(jié)嚴(yán)重情形。另外，經(jīng)調(diào)查， 該企業(yè)還存在虛標(biāo)生產(chǎn)日期的情形。
三、從事虛假商業(yè)宣傳。當(dāng)事人在400克/袋和1000克/袋的“海霞魚酸菜”的包裝袋上宣傳“低鹽乳酸老壇酸菜”，同時(shí)印有瓷壇圖案。當(dāng)事人陳述，老壇酸菜是模仿他人的通用名稱。實(shí)際上，當(dāng)事人從農(nóng)戶處購進(jìn)土窖腌制的酸菜作為原料。因此，當(dāng)事人宣傳的“老壇酸菜”為虛假內(nèi)容，構(gòu)成虛假商業(yè)宣傳違法行為。
綜上，岳陽市君山區(qū)市場監(jiān)督管理局對當(dāng)事人岳陽市君山區(qū)海霞醬菜廠和裴勇分別作出以下行政處罰決定：
一、當(dāng)事人岳陽市君山區(qū)海霞醬菜廠食品標(biāo)簽含有虛假內(nèi)容的違法行為涉及貨值金額59460元，岳陽市君山區(qū)市場監(jiān)督管理局決定對當(dāng)事人岳陽市君山區(qū)海霞醬菜廠沒收違法所得200元，沒收未銷售的“新譜泡豆角”273件和“海霞酸豆角”2000件，按照貨值金額59460元的10倍處罰款594600元。
二、因當(dāng)事人岳陽市君山區(qū)海霞醬菜廠未按照規(guī)定實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營過程控制，且在被責(zé)令立即停止生產(chǎn)活動(dòng)之后，拒不停止生產(chǎn)活動(dòng)，具有情節(jié)嚴(yán)重情形。岳陽市君山區(qū)市場監(jiān)督管理局經(jīng)發(fā)證機(jī)關(guān)岳陽市市場監(jiān)督管理局委托，決定吊銷當(dāng)事人岳陽市君山區(qū)海霞醬菜廠食品生產(chǎn)許可證。當(dāng)事人裴某（岳陽市君山區(qū)海霞醬菜廠執(zhí)行事務(wù)合伙人）自吊銷食品生產(chǎn)許可的處罰決定作出之日起五年內(nèi)不得申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作、擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員。
三、當(dāng)事人岳陽市君山區(qū)海霞醬菜廠的虛假商業(yè)宣傳行為，已查實(shí)的食品銷售金額155600元， 岳陽市君山區(qū)市場監(jiān)督管理局決定責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，罰款50萬元。
行政處罰決定書鏈接：http://junshan.gov.cn/32421/64813/64825/64828/content_1945974.html
吊銷食品生產(chǎn)許可證鏈接：http://junshan.gov.cn/32421/64813/64825/64828/content_1945972.html
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