3月21日，第100屆全國糖酒商品交易會在成都中國西部國際博覽城開幕，各個商家使出渾身解數(shù)吸引來往客商。蛋品加工企業(yè)湖北神丹，推出了一款酷炫的“金蛋粽”，成為了“吸睛王”。
來往客商爭相品嘗金蛋粽
這款金蛋粽，光看外表，就十分的養(yǎng)眼，圓圓的蛋形配上金燦燦的外衣，一種喜慶、富貴感油然而生。
金蛋粽，是在蛋里煮出來的粽子。優(yōu)質(zhì)的糯米加上未出蛋殼的最新鮮蛋黃，配上可口的芒果粒和青豆等，各種鮮美食材碰撞，一顆銷魂的金蛋粽孕育而生。
從蛋的大頭輕輕撥開蛋殼外包裹的金色鋁箔紙，黃燦燦的糯米即呈現(xiàn)在眼前，用小勺一勺一勺挖著吃，糯米的甘甜軟糯配上蛋黃的油黃沙潤，味道很美，吃的過程還有一種探索的味道，十分有趣。
展會現(xiàn)場，來往客商紛紛駐足品嘗，對金蛋粽贊不絕口。
金蛋粽土名“蛋包粽”，傳說起源于神仙蛋
好吃又酷炫的“金蛋粽”，土名“蛋包粽”，有一個美麗的傳說。
古時候，有位紳士設(shè)家宴，宴請當(dāng)?shù)氐囊恍┟浚愿缽N房每位賓客都配只熟雞蛋。廚師一時疏忽，將蛋殼煮破蛋白流出，手頭上又沒有準(zhǔn)備多余的雞蛋，廚師急中生智，將破洞處的蛋白摳出，將剁碎調(diào)料后的豬肉茸填入空心，淀粉封口。賓客食用后齊聲贊好，廚師說道，此為八仙所食，名曰神仙蛋。
神仙蛋經(jīng)過多年的演變，最終成為蛋包粽。
金蛋粽是怎么生產(chǎn)出來的？
金蛋粽的生產(chǎn)有幾大關(guān)鍵步驟：
首先是糯米的處理。金蛋粽軟糯的口感來自于糯米12小時充分浸潤，保證水分完全吸收。
其次是整只新鮮生咸蛋機(jī)械開口，去除蛋清，只保留美味蛋黃。
第三步是生糯米灌裝，30分鐘恒溫蒸制，確保糯米和蛋黃完美融合，是名副其實在蛋里煮出的粽子。
最后是118度高溫滅菌，確保粽子安全可存放。
金蛋粽引領(lǐng)神丹新產(chǎn)品，誠招經(jīng)銷商
金蛋粽不僅可以作為日常餐桌美食，還能定位于送禮佳品，適合家常及節(jié)日消費(fèi)。
神丹公司以產(chǎn)品力致勝，從最先研發(fā)出難度很大的“鵪鶉皮咸蛋”；到引入“保潔蛋”概念，推行“雞蛋要洗澡”，將雞蛋消費(fèi)提升至發(fā)達(dá)國家水平；再到吸收國外“甜心蛋”、“溫泉蛋”最高限度保留蛋的營養(yǎng)的理念；直到弘揚(yáng)傳統(tǒng)飲食文化，將端午吃蛋、吃粽子的習(xí)俗巧妙融合，推出炫酷的“金蛋粽”。神丹在產(chǎn)品創(chuàng)新的路上從未止步。
{神丹公司劉華橋董事長（右）與客商交流金蛋粽}
神丹公司用20余年專業(yè)做蛋的“匠心”和經(jīng)驗累積，誠招經(jīng)銷商，共同發(fā)展蛋事業(yè)。
