近日，外省市出現飲用自制藥酒等中毒事件，為防止誤食誤用有毒有害物質引起食物中毒事件發生，蘇州市食藥監局日前發布食品安全風險提示。
中草藥具有養生和治病的功效，但如果劑量過大、服用過久、泡制不當、制劑不妥、誤食誤用，均可導致中毒。市食藥監局提醒市民，不要盲目自制、飲用藥酒。如確實有養生保健需要的，應在醫生的指導下飲用，一定要根據自己的年齡、體質來選擇，并適量飲用。不用斷腸草、烏頭、附子等有毒成分的中草藥浸泡藥酒；不要喝無標簽標識、浸泡藥材成分不清、來歷不明的藥酒。
食藥監部門要求餐飲單位應嚴格按照《食品安全法》規定生產經營自制藥酒，不得添加藥品，需在盛裝容器上標示酒類生產者名稱、泡制材料的名稱、數量及泡制日期。
市食藥監局提醒市民，如果在飲用自泡藥酒后出現惡心、眩暈、胸悶、肢體麻木、全身乏力等中毒癥狀，應立即采取催吐等措施，并盡快就醫，并撥打12331食品藥品投訴舉報熱線進行投訴。
此外，蘑菇種類繁多，多數有毒或劇毒。野生蘑菇是否有毒需要專業機構和人員進行鑒別，目前沒有簡單易行的鑒別方法，民間流傳的識別方法并不可靠。市食藥監局提醒市民，切勿采摘、購買未食用過或不認識的野生蘑菇。
