10月19日，上海中芯國際學校的家長發現學校廚房內長出綠毛的番茄和腐爛變質的洋蔥，五香粉的包裝袋上標注的有效期是竟然是2017年11月2日，而食品的加工日期寫成了10月20日（明天）。
10月23日凌晨，上海市教育委員會官方微博@上海教育發布調查通報，對上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務的本市所有29家學校食堂以及該公司物流倉庫全面開展飛行檢查。浦東新區教育局已責令民辦中芯學校董事會向家長和社會公開道歉，免去校長職務接受調查，對相關責任人嚴肅追責。責令民辦中芯盛大幼兒園和協和國際學校對相關責任人嚴肅追責。
國際學校食堂番茄長毛洋蔥變質 半成品加工日期顯示為“明天”
10月17日，上海市中芯國際學校的學生家長在午餐時間去學校看孩子，無意中發現孩子們吃的午餐十分簡陋，不太符合校方向家長們收取的“每人每天24元”的餐費標準。
家長們經過討論后，與學校進行交涉。
10月19日，中芯國際學校校方通知家長下午前來學校開會，作進一步說明。會議過程中，有家長提出要查看食堂。
家長們在食堂后廚發現了已經變質的食物，長出綠毛的番茄、腐爛變質的洋蔥，存放干貝，豬肉、魚塊的器皿外面的貼條顯示加工日期為10月20日（明天），家長質疑是臨時標貼。五香粉的包裝袋上標注的有效期是竟然是2017年11月2日。但包裝袋被貼標后，拆封日期寫上了2018年6月4日，有效期變成了2019年5月3日。
發現這一情況后，學校找來了食堂食品的供應商。對于家長發現的問題，供應商并沒有作回應，甚至想銷毀這些變質的食物。
家長們拍下了照片和食品留作證據，立即報警。
10月19日晚，上海市中芯國際學校向家長召開了發布會，并表示已經了解到食物發霉變質的問題，將成立專門的小組進行調查。
根據學校的通報情況，食堂供應商為上海怡樂食食品科技服務有限公司，已經為中芯國際學校服務4年。
據公開資料顯示，上海市民辦中芯學校位于浦東張江高科園區，由中芯國際集成電路制造有限公司于2001年創辦，現有來自26個國家和地區的2000余名學生，有教職工200多名，其中有100多位專職外籍教師。
將存在食品安全隱患的食品封存 21件半成品送檢測機構檢測
@上海教育發布《食藥監局和市教委關于上海市民辦中芯學校食品安全問題調查處置情況的通報》
10月20日，@浦東市場監管發布調查處置情況通報稱，接報后，浦東市場監管局立即會同區教委、衛計委、張江鎮政府等赴現場調查，經查，該學校食堂持有有效食品經營許可證，由上海怡樂食食品科技有限公司承擔日常食品經營。檢查人員19日晚現場檢查時發現，該學校食堂蔬菜框內的西紅柿存在發霉現象，冰箱內存放的半成品加工日期標注為10月20日，廚房內部分調味品及半成品超過標注的保質期限。
針對現場檢查時發現的問題，浦東市場監管局的執法人員立即對該食堂存在食品安全隱患的食品予以封存；采集留樣食品及廚房冰箱內半成品共計21件樣品送檢測機構檢測。同時責令校方立即停止原承包商供餐，要求中芯學校切實落實食品安全主體責任，進一步加強食品安全內部管理，并對中芯學校的食品安全管理以及上海怡樂食食品科技有限公司經營資質和食品承包服務等情況開展進一步調查，一旦查實學校及承包商存在違法行為，將依法從嚴從速查處。
責令校董事向家長和社會公開道歉
10月23日0時52分，上海市教育委員會官方微博@上海教育發布《食藥監局和市教委關于上海市民辦中芯學校食品安全問題調查處置情況的通報》，全文如下：
10月19日晚，市食藥監局接到有關上海市民辦中芯學校食品安全問題舉報后，市食藥監局和市教委要求浦東新區市場監管局、教育局立即核查處置民辦中芯學校存在的食品安全問題。同時，市食藥監局和市教委要求全市所有中小學生和幼兒園開展自查，于10月20日晨起組織對上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務的本市所有29家學校食堂以及該公司物流倉庫全面開展飛行檢查，并面向全市中小學校和幼兒園開展食堂食品安全專項檢查。10月21日，市食藥監局和市教委還特邀家委會成員進學校食堂參與實地突擊檢查。
經查，民辦中芯學校食堂存在蔬菜霉變、半成品提前標注加工日期、調味品和半成品超過標注的保質期限等問題，對于上海怡樂食食品科技有限公司提供餐飲服務的本市其他所有28家學校食堂，除在上海市民辦中芯盛大幼兒園食堂內查見1瓶虛假標注標簽的調味品，上海協和國際學校食堂內查見1瓶超保質期調味品并在廚房外垃圾桶內查見超保質期面包外，其他26家學校食堂及該公司物流倉庫未發現食品安全問題。同時，根據專項檢查和突擊檢查反饋信息，目前全市其他中小學和幼兒園食堂內均未發現存在食品安全問題。
針對發現存在不同程度食品安全問題的三所浦東新區學校，浦東新區市場監管局已責令上海市民辦中芯學校、上海市民辦中芯盛大幼兒園、上海協和國際學校食堂立即停止由上海怡樂食食品科技有限公司繼續提供餐飲服務，并已對涉嫌存在的食品安全違法行為的上海怡樂食食品科技有限公司立案調查，查實違法行為將依法從嚴從重處罰。如在調查中一旦發現學校和企業利益輸送，將嚴懲不貸。浦東新區市場監管局、區教育局指導上述學校、幼兒園嚴格按有關規定重新遴選供餐單位，做好學生供餐安全保障。
市教委、市食藥監局要求全市各區進一步健全完善學校食品安全監管長效機制，形成校長每周自查、責任督學每月檢查、家委會不定時查看的檢查制度，增加飛行檢查的頻次，發現問題立即督促整改并進行通報批評和問責。同時，要求所有學校食堂必須堅持公益性原則，不得以收取管理費等形式牟利，確保全市學校食堂食品安全。
另悉，浦東新區教育局已責令民辦中芯學校董事會向家長和社會公開道歉，免去校長職務接受調查，對相關責任人嚴肅追責。責令民辦中芯盛大幼兒園和協和國際學校對相關責任人嚴肅追責。
