食品伙伴網訊 10月18日，據青海省食藥監局消息，2018年第三季度，青海省共完成并公布5095批次食品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品4746批次，不合格樣品349批次，樣品總體合格率為93.1%。
第三季度，抽檢發現不合格食品主要集中在14類食品，分別為：餐飲食品、食用農產品、調味品、食用油、油脂及其制品、水果制品、糕點、飲料、酒類、肉制品、蜂產品、豆制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、罐頭。其中，餐飲食品是重災區，有299批次，其次是調味品有14批次，食用農產品有13批次。
抽檢發現的主要問題，一是食品中微生物污染問題占不合格總數的55.2%；二是食品中檢出其他污染物問題占不合格總數的25.9%；三是質量指標不合格問題占不合格總數的10.4%；四是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的3.47%；五是食品中檢出非食用物質占不合格總數的1.9%；六是食品中檢出獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數的1.3%；七是食品中檢出禁用獸藥占不合格總數的0.53%；八是農藥殘留指標不合格問題占不合格總數的0.53%；九是食品中禁用農藥問題占不合格總數的0.53%；十是食品中檢出重金屬的元素污染物指標不合格問題占不合格總數的0.3%。
監督抽檢按抽檢地區分析，西寧地區共抽檢2023批次，其中檢出不合格樣品107批次，合格率為94.7%。海東地區共抽檢944批次，其中檢出不合格樣品97批次，合格率為89.7%。海西地區共抽檢516批次，其中檢出不合格樣品18批次，合格率為96.5%。黃南地區共抽檢281批次，其中檢出不合格樣品26批次，合格率為90.1%。玉樹地區共抽檢277批次，其中檢出不合格樣品22批次，合格率為92.5%。海南地區共抽檢494批次，其中檢出不合格樣品28批次，合格率為94.3%。果洛地區共抽檢267批次， 其中檢出不合格樣品27批次，合格率為89.8%。海北地區共抽檢293批次， 其中檢出不合格樣品24批次，合格率為91.8%。
相關報道：青海省食品藥品監督管理局關于2018年第三季度食品抽檢分析情況的通告 2018年 第81號
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
