10月17日，國際旅游島商報記者從白沙縣食藥監局獲悉。近期，該局組織開展豬肉產品質量安全專項整治工作，共檢查生產加工企業及小作坊46戶次，檢查豬肉銷售攤位203戶次，檢查餐飲服務單位157戶次，針對采購未查驗記錄的問題，下達《責令改正通知書》4份，暫未發現銷售病死、毒死或來源不明的豬肉情況。
記者了解到，專項主要采取三大措施。一是切實加強對豬肉經營環節的監管。對農貿市場、生鮮超市等食品經營場所，進行全面排查，重點檢查是否持有“兩章兩證”。
二是切實加強對豬肉使用者的監管。嚴格監督以豬肉類為主要原料生產加工的生產企業及餐飲店落實好主體責任，嚴把豬肉進貨查驗和查驗記錄關，確保購進的豬肉來源渠道正規，質量安全可靠。
三是切實加強與相關部門的密切配合。主動加強畜牧局等部門的協作溝通，及時地掌握畜禽市場安全信息和情況。
該局有關負責人表示，下一步，將持續開展豬肉產品專項檢查工作，確保豬肉產品質量安全。
