為嚴(yán)防“非洲豬瘟”染疫豬肉流入轄區(qū)內(nèi)，確保全鎮(zhèn)群眾吃上放心、優(yōu)質(zhì)豬肉，近日，瀘州市金龍食藥監(jiān)所聯(lián)合獸防站在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展“非洲豬瘟”專項(xiàng)檢查。
本次專項(xiàng)檢查一方面以轄區(qū)內(nèi)大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)豬肉的豬肉來(lái)源、是否具有檢驗(yàn)檢疫票據(jù)、生豬肉是否蓋有檢驗(yàn)檢疫章等。另一方面檢查人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行了檢查，對(duì)餐飲單位購(gòu)買的豬肉入庫(kù)、存儲(chǔ)、 “索證索票”等方面進(jìn)行了細(xì)致的檢查，全面了解豬肉來(lái)源。檢查人員向經(jīng)營(yíng)者詳細(xì)介紹了疫情的危害性，并要求食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格做好進(jìn)出庫(kù)記錄，嚴(yán)禁貯存、銷售、無(wú)合法來(lái)源的肉制品，一旦發(fā)生問(wèn)題，立即向監(jiān)管部門(mén)報(bào)告，保證食品安全。截至目前，暫未發(fā)現(xiàn)來(lái)自疫區(qū)的豬肉銷售。本次專項(xiàng)檢查出動(dòng)執(zhí)法人員3名，檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶、餐飲單位35家。
