為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，隨州市食藥監(jiān)局決定即日起在全市范圍內(nèi)開(kāi)展為期4個(gè)月的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查將重點(diǎn)檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位對(duì)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的貫徹執(zhí)行情況，檢查第三方平臺(tái)設(shè)立的分支機(jī)構(gòu)是否全部向所在地食品安全監(jiān)管部門(mén)備案；是否對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證進(jìn)行審查登記；是否公示入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營(yíng)許可證和名稱、地址、食品安全量化分級(jí)信息，菜品名稱和主要原料名稱等。對(duì)于入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，重點(diǎn)檢查其是否具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門(mén)店并依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證；是否按照食品經(jīng)營(yíng)許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；是否在本店的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品等；是否按照《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》相關(guān)要求，加強(qiáng)原料采購(gòu)、設(shè)備設(shè)施、從業(yè)人員、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等管理；網(wǎng)絡(luò)銷售的餐飲食品與實(shí)體店銷售的餐飲食品質(zhì)量安全是否一致；是否使用安全無(wú)毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料，對(duì)餐飲食品進(jìn)行包裝。
此次檢查通過(guò)線上監(jiān)測(cè)和線下檢查等措施發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，對(duì)檢查中多次發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，將從重實(shí)施行政處罰。造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)。對(duì)涉嫌犯罪的，將及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。
