10月8日，廣東省消委會公布了近日對全省100家餐館的調查暗訪結果，其中廣州地區有12家餐館被點名存在設置最低消費門檻，數量居全省首位。
被點名批評后，這些餐館是應聲而動立馬整改，還是依然如故死守“低消”？羊城晚報記者兵分幾路對此展開一番微調查——
A 電話暗訪
不是不許設低消嗎？
商家稱不知這回事
12家被省消委會通報的廣州餐館分別是：空中一號、松月自慢料理、宴江南、芙蓉樓、洞庭佬麻雀、湘南印象、黃埔華苑酒家、壹廚、海心沙二號、僑美食家、海畔漁家、小龍坎。這兩天，記者以預定包間的名義，挨個撥打12家餐館的電話。結果是：洞庭佬麻雀、湘南印象、黃埔華苑、海心沙二號、空中一號五家餐館聲稱包廂仍設有最低消費。
以空中一號為例，不論通報前還是通報后，其江景房包間的最低消費均為3500元。其余四家餐館的人均最低消費則從60元至400元不等。當記者詢問這些商家：“現在不是不允許設最低消費了嗎？”大多數稱“不知道有這回事”。
在省消委會的調查中，不少餐館雖然取消了“低消”，但取而代之的是收取其他包間費用，如收取包間費、指定消費高價菜、收取高額茶位費、限制特價菜消費等。省消委方面表示，雖然法律沒有禁止，但必須公道合理定價，并盡到主動告知義務，否則也可算作侵犯消費者的知情權、選擇權。
在記者采訪時也發現，雖然不少商家聲稱取消了最低消費，但仍設置諸多“變相收費”項目。
在被通報的餐館中，松月自慢料理的包間最低消費達到2000元。電話中，工作人員委婉表示，他們雖然不設“低消”，但“建議”人均消費達到400元以上。“場地那么大，按這里的消費水平，你很容易就吃到那個價”。
在芙蓉樓，雖然服務員也聲稱沒有最低消費，但是包間消費如未達到580元，菜價不可享受會員折扣。“我們每道菜式都有會員價，掃碼就可以免費成為會員，但沒達到580元就只能按原價”。
12家餐館中，唯有小龍坎明確表示沒有設“低消”以及一切特殊收費項目。
B 巡城走訪
面對低消閃爍其詞
有的還加收服務費
記者隨后實地走訪了幾家被通報的餐館。
空中一號位于珠江新城華夏路，其緊鄰“小蠻腰”。記者到達時正值飯點，裝修豪華的大廳內座無虛席。餐館服務人員中午還在電話里直言：“你覺得‘低消’太高可以選大廳，房間就那么高價。”然而，在現場對方卻連連否認這一說法。其多次和記者表示，店里并不存在所謂的“低消”要求，“消費多少都可以的，只是建議消費到一定的價格。”
可當記者翻看菜牌時，卻發現同樣的餐前小食，在大廳售價30元，包間卻要收取60元，貴了足足一倍。
在黃埔華苑，其接待經理在面對記者預定包廂的詢問時，則反復“打太極”言辭閃爍，既不承認也不否認包廂的“低消”門檻，只說：“每個房間的價格肯定是不一樣的。”卻遲遲不給出具體價格。
但當記者看包廂時，領隊的一位服務員則直接告訴記者：“大部分包間都有一千多元的‘低消’，最便宜也要幾百元。在節假日，還要加收百分之十的服務費。”與記者電話了解到的情況一致。
另外在海畔漁家，工作人員雖也說沒有最低消費，但包間卻不可點特價菜，并且不能使用手機軟件的優惠套餐。
C 律師提醒
食客若遇低消困局 電話錄音取證舉報
對于商家包間設置最低消費，不少食客表示“習慣了”。在海畔漁家用餐的張女士說：“最低消費是有點不公平，但是大家都習慣了。”更有食客表示，自己就餐時從沒關注過“低消”問題。
事實上，若涉及餐廳最低消費、變相收費等問題，消費者可以向商務、價格部門進行舉報，也可撥打12315，向廣州市消費者委員會投訴。廣東杰海律師事務所合伙人律師甘靜儀告訴記者，因最低消費相關取證比較困難，消費者可通過電話錄音的方式采集相關證據。
此外，甘律師表示，商家說“不知不能設最低消費”也實屬無稽之談。早在2014年11月，商務部、國家發改委聯合頒布《餐飲業經營管理辦法（試行）》，明確規定“禁止餐飲經營者設置最低消費”。甘律師告訴記者，雖然廣州工商局對于設置“最低消費”無明確的處罰規定，但根據《合同違法行為監督處理辦法》第十一條第（五）項與第十二條的規定，工商行政管理機關可視其情節輕重，給予商家最高不超過三萬元的罰款。
這些被點名餐館的“低消”何時能真正取消？羊城晚報記者將繼續關注。
