10月5日凌晨3點,長治市食品藥品監督管理局根據轄區豬肉產品交易特點,組織市食藥稽查隊、城區食品藥品監管局和高新區食品藥品監管分局執法人員,對市內5家主要生鮮豬肉批發商戶進行了突擊檢查。
檢查中,執法人員認真查看了豬肉產品的動物檢疫合格證和肉品品質檢驗合格證,仔細核對每片豬肉的檢驗檢疫合格章和動物檢驗合格章,確保當日流向市場的35600余公斤豬肉產品貨票一致,人證相符。
最后,執法人員要求豬肉批發商戶進一步規范購銷行為,嚴禁從疫區采購豬肉及豬產品,要嚴格落實索證索票、進貨查驗等制度,做到購進銷售的豬肉及豬產品證章齊全、證章對應,嚴防來路不明、未經檢驗檢疫不合格的肉品流向市場。