10月8日，記者從寧夏食品藥品監(jiān)督管理局了解到，近日，寧夏食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《寧夏食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理工作規(guī)范（試行）》（以下簡稱《規(guī)范》），從10月1日起，寧夏各級市場監(jiān)督管理部門將逐步推行實施食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理。今后，消費者進(jìn)入商場、超市，只要看懸掛的“寧夏食品銷售經(jīng)營風(fēng)險分級管理公示牌”，即可了解食品銷售經(jīng)營者的食品安全管理狀況。
《規(guī)范》明確了食品銷售經(jīng)營者風(fēng)險等級劃分為4級，風(fēng)險從低到高分別是A級（低風(fēng)險）、B級（較低風(fēng)險）、C級（中等風(fēng)險）和D級（高風(fēng)險）。同時，對不同等級的食品銷售經(jīng)營者實施不同頻次的監(jiān)管，對風(fēng)險等級為C級的，每年至少監(jiān)督檢查3次；對風(fēng)險等級為D級的，每年至少監(jiān)督檢查4次，通過嚴(yán)密關(guān)注重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)及重點品種，及時排查食品安全風(fēng)險隱患，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。《規(guī)范》還明確了各級市場監(jiān)管部門應(yīng)根據(jù)食品銷售經(jīng)營者日常監(jiān)督管理記錄，實施動態(tài)檢查等級調(diào)整，動態(tài)檢查等級劃分為4個星級，四星（優(yōu)秀）、三星（良好）、二星（一般）、一星（警示）。
通過實施風(fēng)險分級管理，進(jìn)一步促進(jìn)食品銷售經(jīng)營者落實主體責(zé)任，既有利于合理分配監(jiān)管資源和力量，又增強了食品銷售監(jiān)管的科學(xué)性和靶向性，有效地提升了食品銷售經(jīng)營者的風(fēng)險防控和安全保障能力。
目前，寧夏大中型商場、超市以及食品總經(jīng)銷代理商、特約經(jīng)銷商等食品批發(fā)企業(yè)作為首批實施風(fēng)險分級監(jiān)管的重點對象，先行試點、先易后難，在完成大中型企業(yè)風(fēng)險分級監(jiān)管的基礎(chǔ)上，將逐步穩(wěn)妥推進(jìn)，最終實現(xiàn)食品銷售“100%精準(zhǔn)化監(jiān)管”，確保群眾舌尖上的安全。（完）
