為積極防控非洲豬瘟等動物疫情，進一步加強豬肉等動物產品質量安全監管工作，保障轄區肉類市場安全，2018年9月29日，太原市萬柏林食藥局對轄區內200余家豬肉經營戶進行了集體約談。
會上，張凌雁副局長首先對當前疫區的情況作了介紹，同時向經營戶說明了當前時期對疫區豬肉的監管措施：所有購進的豬肉等動物產品要做到批批查驗兩證兩章，批批索要進貨票據，批批記錄購銷臺賬，確保經營的豬肉等動物產品來源去向全程可追溯。一經發現來自疫區或外觀有疑點的豬肉要立即下架，同時向當地監管部門匯報。
食藥局黨組書記王五義強調指出，國慶將至，是豬肉等肉類產品消費高峰期，廣大經營戶在這個特殊時期更要在思想上提高認識，積極配合監管部門落實各項監管措施，嚴防疫區豬肉等動物產品流入我區食品市場，為切實維護百姓的飲食安全貢獻一份力量。
同時，會上還向各經營戶講解了本次非洲豬瘟疫情的基本情況，當場簽訂了豬肉產品質量安全承諾書，要求經營戶合法經營。
