10月1日，婁底市食安辦主任、市食藥監局長侯迪凡帶隊深入到中心城區各市場、超市和餐飲集中區檢查食品安全工作，保障人民群眾國慶期間節日食品消費安全。市食藥監局副局長唐孝禮、吳新建和婁星分局相關負責人陪同檢查。
檢查組先后來到育才農貿市場、中興大市場、長青地下商業街、天虹超市、萬豪廣場餐飲區，重點檢查了肉禽水產品、冷凍食品、熟食食品、預包裝食品、食用油等節日熱銷食品，詳細了解經營單位索證索票、檢驗檢測和餐飲單位食用油信息公示、明廚亮灶及食品添加劑管理等食品安全主體責任落實情況。在生鮮肉區，檢查組仔細查驗了經營戶從業人員健康證明及所銷售豬肉的“兩證兩章”持有情況，用手摸了摸牛肉，詢問市場里的牛肉是否還有非法注水現象，聽到“沒有”的肯定答復后露出了滿意的微笑。
在糧油店里，檢查組現場要求基層監管所的執法人員用手機掃一掃店內的日常監管信息系統二維碼，仔細查看了該店的食用油購銷記錄、執法檢查文書、檢驗檢測報告等日常監管信息情況后給予了充分肯定。在餐飲集中區，檢查組仔細查看了店外電子顯示屏上的食用油使用信息公示情況，并隨機檢查了餐飲店“明廚亮灶”情況，看到廚房里工作人員著裝整潔、廚房衛生明亮、操作流程全部可視后表示很滿意。
檢查組強調，食品安全事關千家萬戶，各食品生產經營單位要嚴格按照法律法規有關規定認真落實好食品安全主體責任，加強質量把控，保障食品安全；要依法履職，進一步加強重點區域、重點場所、重點產品的日常監管，嚴查食品安全隱患，嚴守食品安全底線，確保廣大人民群眾節日期間買的放心，吃得安全。
