本報(bào)訊 為保障節(jié)日期間的食品消費(fèi)安全，上月，廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了“國(guó)慶節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢”，重點(diǎn)對(duì)我市餐飲食品、茶葉、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)日消費(fèi)量大的食品樣品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。
此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢13大類100批食品樣品，樣品主要來(lái)源是超市、便利店、餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等。監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，共有4批次食品樣品被檢出不合格。主要是豬肉干/豬肉脯總糖（營(yíng)養(yǎng)性能指標(biāo)）、蛋花酥過(guò)氧化值（用于說(shuō)明樣品是否因已被氧化而變質(zhì)的指標(biāo)）以及蜜餞山梨酸（防腐劑）含量超標(biāo)。
對(duì)此次監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管局已函告生產(chǎn)企業(yè)所在地同安區(qū)、泉州市食品藥品監(jiān)督管理部門查處，要求相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品。經(jīng)營(yíng)單位所在的思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局已要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架、召回等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
