本報訊 習慣叫外賣的昆明人注意啦！昨日，“餓了么”訂餐平臺開始在昆明首家推出送餐包裝貼食安封簽。今后接到外賣，如果你發現“餓了么”外賣小哥遞過來的外賣包裝上的封簽有破損，可拒收并投訴。昆明以“餓了么”推出的食品安全封簽作為試點，運作成熟后將在昆明所有網絡訂餐平臺推行，逐步覆蓋全市近萬戶網絡訂餐商戶。
昨日上午，在金江路一家小鍋米線店，工作人員像往常一樣將一份剛出鍋的食品裝進餐盒、裝袋打包，隨后額外多了一道程序——為包裝袋封口處貼上藍色封簽。這才交給“餓了么”騎手送走。這個封簽就是外賣平臺“餓了么”首批投放的50萬份食安封簽之一。
餐飲店一負責人說，雖然多了道工序，但并不繁瑣，加個簡單的封簽如能讓顧客覺得更安心，他們作為店家也很樂意配合，相信對自己的口碑也有好處。
昆明市食藥監局副局長李凌介紹，讓上線商戶按照消費者訂餐要求把制作好的外賣餐品包裝后，貼上統一專用標簽，確保“騎士”從取餐到送達消費者處封簽始終保持完好。這樣可避免餐品在配送過程中受到污染，保證餐品的完整性和安全性。項目首先對昆明“餓了么”上線商戶鋪設和推廣，運作成熟后將在昆明所有網絡訂餐平臺推行，逐步覆蓋全市近萬戶網絡訂餐商戶。
“目前的封簽以平臺自發制作為主，印有平臺相關的二維碼，以后將探索使用統一封簽，并在封簽上鏈接食品溯源方面信息，如通過二維碼鏈接到溯源平臺，讓消費者可掃碼了解到餐品所用食材的來源等。”市食藥監局餐飲管理處處長王利說。
“餓了么”華南區相關負責人表示，推廣食安封簽，除了嚴控配送環節食品安全風險，還從時間和溫度兩方面進行食安風險控制，蜂鳥智能配送均單縮短至30分鐘內，并要求配送人員具備健康證，制定配送箱清潔消毒標準。同時，“餓了么”聯合螞蟻金服開通食安保險，實現消費者維權極速賠付。“消費者如發現‘餓了么’外賣小哥遞過來的外賣包裝上封簽有破損，可立刻拒收并投訴，我們將在最快時間內賠付。”
