國慶節臨近，為保障國慶長假期間食品消費安全，嚴防發生重大食品安全事故，鞏固提升創城創衛成果，連日來，市食品藥品監管部門出動多組執法人員，對泉州鯉城、豐澤、洛江、泉州經濟技術開發區等地的大型商超、農貿市場、餐飲機構、藥店等食品藥品經營單位進行檢查。
據悉，此次檢查情況總體較好，不過檢查中也有發現部分餐飲企業人員健康證過期、衛生管理制度不落實、消毒設施不到位、索證索票不夠完善等情況，執法人員責令相關企業立即整改，并確保其整改到位。
鯉城：重點排查旅游消費集中區域
近日，食品藥品監管人員在鯉城區開展了“夜間行動”檢查，檢查以西街、東街、涂門街、南俊路等老城區節日和旅游度假消費集中點為重點區域，以銷售伴手禮的老字號小吃、特色小吃餐飲服務單位為重點業態，將執法人員分為12個小組在新老城區主要商業大街開展地毯式排查，重點查看相關單位是否持有效證照，從業人員是否有健康證，原料采購過程有無索證索票，是否具備消毒、防鼠防蠅設施及內外環境衛生情況等。同時，執法人員還積極開展掃黑除惡和文明餐桌宣傳活動，通過張貼宣傳海報和宣傳標語的形式，提高群眾知曉度，擴大社會影響力。
此次“夜間行動”共檢查了食品經營單位87家，餐飲服務單位190家，零售藥店7家，眼鏡店3家。在被檢查的287家經營單位中，共有61家單位被責令整改。針對檢查中所發現的無證經營、健康證過期和散裝食品標簽不規范等問題，各檢查小組統一匯總并下發到各個網格片區，過后及時采取“回頭看”的方式，督促經營單位及時整改落實到位。
豐澤：加大對易腐生鮮食品的抽檢頻率
在豐澤區，食品藥品監管人員突出對食用油、豆制品、酒類商品、冷凍食品、調味品等節日消費量大和消費申訴舉報集中商品的巡查監管，以食品集中交易市場、中小學校園及周邊等為重點區域，發揮食品快速檢測設備作用，在節日期間加大對易腐敗變質生鮮食品的檢測抽檢頻率和數量，及時處置不合格的食品，嚴厲查處經銷各類不合格食品及未履行進貨查驗索證索票義務行為。
同時，執法人員還加大對餐飲集中消費區域、酒店、旅游景區及周邊、車站餐飲店、農家樂、學校食堂（含托幼機構）等餐飲服務單位的巡查力度，加大對節假日高發的腸胃疾病等相關藥品、急救藥品以及節日消費者集中的保健食品、化妝品的監管力度，加強“三品一械”市場巡查力度，確保公眾用藥用械安全，嚴防群體性食物中毒事件的發生。
據市食藥監局豐澤分局相關負責人介紹，此次共檢查轄區內1721家食品藥品經營企業及14個農貿市場，催辦無證經營單位95家，健康證過期限時整改348家，當場行政處罰7起，立案7起，處理投訴舉報39起。
實行常態化食品藥品檢查機制
市食藥監局相關負責人介紹，目前，泉州鯉城、豐澤、洛江、經濟技術開發區等地已將每月的1、11、21日定為食品藥品檢查日，自本月起開始實行常態化食品藥品檢查機制，推動創城創衛工作常態化、規范化，同時為市民營造良好的飲食用藥環境。
市食藥監局提醒廣大消費者和食品經營者，在采購食品和原料時，應選擇到證照齊全、管理規范的商場、超市和市場購買。選購食品時還要做到“三查”。即：一查食品包裝標識是否齊全、是否與食品本身脫離，注意食品外包裝上是否標明商品名稱、廠名、廠址、配料表、凈含量、生產日期、保質期、生產許可證及產品標準等內容，勿購買無任何標識的“三無”食品。二查食品和原料的生產日期和保質日期，注意是否超過保質期限。三查食品的外觀，注意不要被外觀過于鮮艷的食品所迷惑，不購買感官異常的食品和原料。同時要索取購貨發票，以便在發現問題后維權。
就餐注意尋“笑臉”。節日外出就餐時，應注意選擇就餐場所，尋找店中食品安全信息公示牌有“笑臉”標志的餐館，選擇證照齊全、衛生設施好、管理規范、干凈整潔，食品安全等級在B級以上餐館。一般，消費者可在飯館醒目處看到餐飲服務食品安全信息公示牌，其中就有食品安全等級、臉型公示的情況。
此外，在選購處方藥時，市民應嚴格按照醫師囑咐憑處方購買；在選購非處方藥時，應仔細閱讀說明書或在藥師指導下購買和使用，切勿輕信廣告宣傳，謹防上當受騙。一旦進餐后出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等急性胃腸炎癥狀，市民應盡早到附近正規醫療機構救治，不可自行亂服藥物，以免延誤或掩蓋病情；同時也可以及時向當地食品藥品監督管理部門、衛生行政部門報告，妥善保存所有剩余食物、有關工具和設備及相關票據，以備有關部門及時調查處理和索賠。
