為進一步加強學校食品安全管理，確保廣大師生飲食安全。27日上午，長沙市檢察院、市食藥監局、教育局等多部門組織召開學校食品安全專題會議。同時，成立聯合督查小組，對全市各學校食堂和校內食品銷售單位、為學校供餐的集休用餐配送單位、校園周邊食品經營單位等進行全面排查。
會上，長沙市食藥監局就認識學校食品安全的重要性、強化學校食品安全主體責任、開展秋季學校及周邊食品安全專項檢查做了強調和部署，下發了《關于開展2018年秋季學校及周邊食品安全專項檢查工作的通知》，通知明確要及時消除學校各類食品安全風險隱患，堅決關停無證經營、衛生條件差或存在突出問題的食品門店，堅決取締校園周邊流動的食品攤販，凈化學校及周邊食品安全環境，確保不發生食品安全事故。
隨后，督查小組來到長雅中學，對學校食堂環境衛生、采購貯存、清洗消毒等情況進行全面檢查。
經過執法人員檢查，該校廚房衛生基本達標，從業人員都持有健康證，食品銷售單位無“三無”、過期、變質等假冒偽劣食品。但食品安全管理上還有待加強。
長沙市教育局介紹，要嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經營許可準入關，各學校除了要加日常檢查和食品安全監督抽檢，對食材也要做到逐個排，確保師生飲食安全。
除了對學校食堂，督查組還對長沙的校園周邊副食店、餐飲店、食品小攤點進行專項督查。消除食品安全隱患，維護校園周邊食品安全穩定。
督查組表示，將繼續健全食品安全管理制度，形成校園食品多部門安全監管合力，不斷改善校園及周邊食品安全狀況，有效防控食品安全事故的發主。
