27日，以“全力推進高質(zhì)量發(fā)展，做強做優(yōu)中國奶業(yè)”為主題的2018中國奶業(yè)20強（D20）峰會，在內(nèi)蒙古呼倫貝爾市召開。光明乳業(yè)黨委書記、董事長濮韶華受邀出席會議并發(fā)表主旨演講。濮韶華介紹光明乳業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈管控方面的堅守追求，致力于實現(xiàn)讓更多人感受美味和健康的企業(yè)愿景。
全程管控，堅守品質(zhì)光明
濮韶華在演講中提出，“光明乳業(yè)是一家具有百年歷史傳承的企業(yè)。1911年，英國商人率先把牛奶引進上海，不過那時候牛奶作為奢侈的生活方式，并不服務(wù)于普通百姓。”改革開放后，為了解決上海人民“喝奶難”的問題，光明從生產(chǎn)奶粉進入到液態(tài)奶領(lǐng)域。如今，傳承著上海人夢想的光明乳業(yè)，從源頭到銷售終端，打造出“優(yōu)質(zhì)奶源、科技研發(fā)、品質(zhì)產(chǎn)品、冷鏈配送”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。濮韶華表示光明乳業(yè)已經(jīng)建立了大質(zhì)量系統(tǒng)，圍繞光明“PAI質(zhì)量體系”升級各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化評價模型，對質(zhì)量安全管理水平進行精準(zhǔn)評價；智能化提升監(jiān)測系統(tǒng)，實現(xiàn)實時、遠程、多向監(jiān)測數(shù)據(jù)和異常警示、自主分析。
科技賦能，推動奶業(yè)前行
據(jù)介紹，食品安全是底線，品質(zhì)是更高要求。從光明乳業(yè)奶牛育種開始，到飼養(yǎng)、生乳管理、產(chǎn)品生產(chǎn)、冷鏈運輸，直至將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品送到消費者手中。整個產(chǎn)業(yè)鏈每個環(huán)節(jié)都體現(xiàn)了光明人的匠人匠心，精益求精，力求達到“營養(yǎng)、健康、美味”的卓越品質(zhì)。濮韶華提到，光明乳業(yè)深刻理解食品安全工作精神，踐行“十三五”規(guī)劃提出的創(chuàng)新引領(lǐng)發(fā)展理念，加速實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。隨著時代發(fā)展，光明乳業(yè)更是將新一代的信息技術(shù)與制造業(yè)深度融合，充分發(fā)揮創(chuàng)新精神，讓科技為光明賦能，始終走在創(chuàng)新發(fā)展最前沿，推動行業(yè)新變革。
發(fā)布宣言，展現(xiàn)光明信心
會議期間，光明乳業(yè)攜手另外19家企業(yè)共同發(fā)布了《中國奶業(yè)D20聯(lián)盟呼倫貝爾宣言》。光明乳業(yè)一直秉承“創(chuàng)新生活，共享健康”的企業(yè)使命，以食品安全為基石，以服務(wù)國民健康為己任，光明將始終堅守“讓更多人感受美味和健康的快樂”。
