食品伙伴網訊 中秋節已過,在此期間,全國各地陸續發布關于月餅產品的食品安全抽檢信息,食品伙伴網根據全國29個省市食藥監局及國家市場監督管理總局發布的信息,不完全統計發現各地共通報41批次不合格月餅。
各地不合格產品批次
統計發現,黑龍江、河北、江蘇、上海、安徽、山東、四川、貴州、廣西、內蒙古、浙江、深圳等12省市均抽檢發現不合格產品,而青海、山西、遼寧、北京、甘肅、河南、福建、江西、湖北、海南、廣東、重慶、天津、新疆、湖南、寧夏、吉林等17省市均未檢出不合格產品。另外,國家市場監督總局抽檢發現11批次不合格月餅被通報。
抽檢發現月餅不合格原因主要為檢出微生物污染(菌落總數、霉菌等)、防腐劑(脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑之和)、酸價、過氧化值等超標,其中微生物污染超標是重災區,有22批次,占不合格總數的半數多,其次是防腐劑超標,有14批次。
食品伙伴網提醒消費者,購買月餅首先看標識,標簽信息要齊全,“9+”要素不可缺。其次看配料,配料順序有講究,致敏信息勿漏讀。保質期限需要注意,選購月餅時,要注意查看禮盒及單件食品包裝上的標示。
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