藍色“QS”標識，一直被人們視為食品安全的象征。不過從下月起，生產企業出廠食品，一律不得繼續使用“QS”標識，取而代之的是帶有“SC”開頭的一串編號。昨天記者探訪發現，市面上“QS”標識食品已不多見。
市場現狀如何？
“QS”標識食品已不多見
昨天，記者走訪市區幾家超市，發現包裝上印有“QS”標識的食品已不多見。在大潤發超市廣陵店，經仔細查找，發現售價4.8元/瓶的“味加味香辣撒料”，包裝上印有“QS”標識，生產日期為今年4月16日。
另外，一款紹興太和花雕王黃酒，生產日期為今年7月25日，包裝上仍有“QS”標識。超市對這款產品已搞起促銷，原價22.8元/桶降為19.9元/桶。還有一種8年陳黑糯米酒印有“QS”標識，生產日期為今年3月7日，保質期36個月。
銷售人員表示，這兩年，很多企業就逐漸更換使用“SC”，目前貨架上保留“QS”標識的舊包裝食品很少了。“我們已要求食品生產企業，更換帶有‘QS’標識的老包裝和標簽。前兩天在一家牛皮糖生產企業檢查，就發現少量印有‘QS’標識的包裝，當場要求企業，10月1日后不得再使用。”廣陵區市場監管局食品安全監管科科長崔生明說。
已出廠食品咋辦？
市面上“QS”不會立即消失
其實，“SC”取代“QS”，早在3年前就已啟動。2015年10月1日，新《食品安全法》實施，作為配套法規《食品生產許可管理辦法》也同步實施。食品生產企業換證工作陸續進行。但按規定，食品生產者在辦法施行前已取得生產許可證，在許可證有效期內繼續有效。
老版《食品生產許可證》有效期為3年。也就是說，至今年9月30日，老版《食品生產許可證》（即“QS”證）將不得繼續使用，全部使用新版《食品生產許可證》（即“SC”證）。“10月1日后企業生產的食品，就不能再使用‘QS’標識了。”
那印有“QS”標識的包裝食品，今后超市還會有嗎？崔生明說：“10月1日僅是生產企業出廠的要求，如果10月1日前就已出廠，比如月餅本月出廠了，使用的是老包裝帶有‘QS’標識，保質期3個月。那3個月內，這樣的月餅仍允許市面上銷售。如果生產日期在10月1號后，那就不可以有‘QS’標識。”
新標識有啥好處？
“SC”編碼更便于查詢溯源
記者注意到，新的“SC”只是一串生產編號，不像“QS”標識那么醒目。可能不少消費者并沒太在意，大家關注的焦點，還是集中在生產日期上。
那么，為什么要把“QS”變成“SC”呢？對消費者來說有什么好處呢？崔生明說，“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫。“SC”編碼更便于消費者和監管部門識別查詢并溯源，更方便于今后的數字化監管。
食品生產許可證編號“SC”后，一般有14個阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類別編號、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。比如一款含乳飲料的“SC”編號為10632100200082，106代表食品編碼飲料，32代表江蘇，10代表揚州，02代表廣陵區，說明這款乳飲料生產地址在揚州市廣陵區。此外，新版食品生產許可證，改“一品一證”為“一企一證”。即同一個生產者從事食品生產，取得一個許可證即可，分類許可。
鑒于當前帶有“QS”標識的食品，不會從市場上立即消失，需要一個過程。市食藥監部門提醒市民，購買食品時，看準食品包裝上的相關標識，如果在今年10月1日后生產，包裝標簽上仍有“QS”標識，可向市場監管部門投訴舉報。
