近日，宿遷市食品藥品監督管理局發布公告，按照江蘇省食品藥品監督管理局《關于644批次食品安全監督抽檢信息的通告》（2018年第38期）要求，公布2批次不合格食品有關風險控制及核查處置情況。
一、宿遷市建聯貿易商行經營不合格食品“福盈門禮品糕”、“恭喜發財貢品糕”。
宿遷市洋河新區市場監督管理局2018年7月25日收到標注江蘇益爾香食品有限公司生產的“福盈門禮品糕（抽樣單編號PP1832000281730636）、恭喜發財貢品糕（抽樣單編號：PP1832000281730635）”的不合格檢驗報告，于7月25日送達經營企業并啟動核查處置。
（一）抽檢基本情況。江蘇益爾香食品有限公司生產的“福盈門禮品糕”、“恭喜發財貢品糕”，生產日期：2018-06-11、2018-04-28，經南京市產品質量監督檢驗院檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，判定不合格。
（二）現場檢查及不合格產品控制情況。2018年7月25日，宿遷市洋河新區市場監督管理局對該商行實施現場檢查，現場發現 “福盈門禮品糕”18盒，執法人員采取扣押措施。經查， “福盈門禮品糕”、“恭喜發財貢品糕”分別采購112盒、30盒，銷售價格分別為5元/盒、11.5元/盒，銷售數量分別為94盒、30盒。宿遷市洋河新區市場監督管理局依法監督該商行召回不合格產品，無人退貨，召回數量為0。
（三）核查處置情況。宿遷市建聯貿易商行索取了生產企業《營業執照》、《食品生產許可證》、出廠檢驗報告等相關材料，履行了進貨查驗義務，宿遷市洋河新區市場監督管理局依據《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條之規定，決定對宿遷市建聯貿易商行免于處罰。
（四）其它風險控制措施。加強對企業檢查，規范經營單位進貨查驗、索證索票制度執行情況。
二、江蘇益爾香食品有限公司生產不合格食品“福盈門禮品糕”、“恭喜發財貢品糕”。
宿遷市食品藥品監督管理局2018年7月25日收到標注江蘇益爾香食品有限公司生產的“福盈門禮品糕（抽樣單編號PP1832000281730636）、恭喜發財貢品糕”（抽樣單編號：PP1832000281730635）的不合格檢驗報告，于7月26日送達生產企業并啟動核查處置。
（一）抽檢基本情況。江蘇益爾香食品有限公司生產的“福盈門禮品糕”、“恭喜發財貢品糕”，生產日期：2018-06-11、2018-04-28，經南京市產品質量監督檢驗院檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，判定不合格。
（二）現場檢查及不合格產品控制情況。2018年7月26日，宿遷市食品藥品監督管理局對該企業實施現場檢查，未發現該批產品。經查，“福盈門禮品糕”、“恭喜發財貢品糕”分別生產112盒、30盒，全部售出。宿遷市食品藥品監督管理局依法監督該公司召回不合格產品，因產品全部售出，且食用期限短，未能召回。
（三）核查處置情況。江蘇益爾香食品有限公司生產不合格食品的行為違反了《食品安全法》第三十四條第一款第四項的規定，2018年8月8日，宿遷市食品藥品監督管理局立案調查。
（四）其它風險控制措施。加強對企業檢查，規范企業食品添加劑使用情況，加強食品安全相關規章制度培訓與落實。
