「烤肉吃多會導致身體鈣質流失」、「烤肉網會釋放重金屬」、「吃烤肉配可樂會得骨癌」,這些通通是錯的!中秋節一到,社群軟體流傳著各種與中秋節有關的謠言,食藥署中秋前夕特別提出網路謠言三大類型,幫助民眾分辨謠言真偽,避免受到謠言誤導反而影響健康。
臺灣衛福部食藥署統計,107年食藥「辟謠專區點」閱數前3大謠言,分別為「用醋洗菜可以清除所有農藥」、「味精有毒」,以及「洗發精含硅靈會傷發導致禿頭」,此外,還有許多謠言流傳多年,食藥署也屢次澄清,但是每隔一段時間仍會變換形式,再度死灰復燃。
為讓民眾避免被謠言誤導,食藥署今天整理三大「謠言類型」,分別是「懶人保健法」,宣稱只吃某種食物就能達到醫療效能,例如有謠言指出每天喝檸檬水可以殺死癌細胞,效果甚至勝過化療。食藥署表示,若民眾一時不察,狂喝檸檬水而舍棄正規治療,保健不成反而更傷身。
第2種是「憑空捏造恐怖真相」,并且讓人誤以為別人都知道,只有自己不知道,例如有謠言指稱,包裝飲料與大多數油品都是化學合成、某國發布最新的食品管制措施、洗發精里的硅靈會導致禿頭等等。
最后則是設法在謊言里摻雜些許事實,利用「以偏概全」的手法誘人信以為真,例如,傳言柿子搭配優酪乳一起吃會產生劇毒。食藥署指出,其實是因為柿子富含單寧酸,而優酪乳等乳酸菌食品富含蛋白質,單寧酸容易與蛋白質凝結成塊,同時食用會相互影響,不易消化吸收,造成腸胃不適,所以柿子搭配優酪乳一起吃可能只是會有點消化不良。
食藥署提醒,生活中有許多未經實證的偏方,可能會對民眾身體造成傷害;呼吁民眾應該保持均衡飲食,養成健康的生活作息習慣及適當運動。如有身體不適,應適時就醫并遵從醫囑治療,切勿聽信偏方而延誤就醫時機,也不要轉傳不實偏方影響親友及他人。