為切實加強中秋國慶期間全市食品生產環節的監管，保障食品安全，日前，黃山市食藥監局組織各區縣局執法人員對節日熱銷食品的生產加工企業和小作坊進行集中大檢查。
此次檢查以月餅、肉制品、水產品、乳制品、酒類、糧食制品、蔬菜制品、食用油、飲料等節日期間消費量大、易腐敗變質的食品為重點品種，以旅游景區、農村、城鄉結合部的食品生產企業和小作坊等為重點對象，重點檢查生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗、銷售記錄、標簽標識等關鍵環節。檢查中督促企業嚴格落實食品安全主體責任，規范生產；對月餅等節令食品開展食品安全監督抽檢；嚴厲打擊使用回收食品或陳舊原料生產加工月餅和超范圍、超限量使用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等違法行為。
此次檢查共出動執法人員220人次，檢查食品生產企業73家，食品加工小作坊32家，對檢查中發現的問題責令限期整改，有力規范了食品生產加工行為，消除了食品安全隱患。
