為切實履行食品安全監管職責，全面規范呼和浩特市食品市場秩序，著力解決我市食品安全領域突出問題，近日，呼和浩特市食品藥品監督管理局組織開展了十大消費熱點食品“百日會戰”，將糧食及其制品、肉及肉制品、食用油、乳及乳制品、水產品、蔬果、“四白食品”（饅頭、粉條、豆制品、豆芽）、糕點、蛋及其制品、酒類等食品列為重點品種，全面加強食品安全全過程監管。
一是開展食品“靶向性”監督抽檢。結合年初制定的抽檢工作計劃，針對專項檢查、日常檢查、投訴舉報中發現的可疑品種、重點品種、不合格率較高的品種、群眾反映的熱點問題等實施“靶向性”抽檢，截止目前，全市食品藥品監管系統完成對蔬菜、水果、畜禽、水產品、月餅、糕點、面制品等食品抽檢1488批次（其中生產環節37批次、流通環節1310批次、餐飲服務環節141批次），對蔬菜農藥殘留等項目進行快檢531批次，對53批次不合格食品進行了核查處置工作。
二是開展打擊十類危害食品安全的“潛規則”和相關違法行為。針對“十三五”國家食品安全規劃中提出的十類危害食品安全的“潛規則”和相關違法行為，持續組織開展超范圍超限量使用食品添加劑、使用工業明膠生產食品、使用工業酒精生產酒類食品、使用工業硫磺熏蒸食品、違法使用“瘦肉精”、食品制作過程中違法添加罌粟殼等物質、水產品違法添加“孔雀石綠”等禁用物質、生產經營企業虛假標注生產日期和保質期、用回收食品作為原料生產食品、保健食品虛假宣傳過等綜合治理工作。截止目前，“百日會戰”工作共整治保健食品虛假宣傳經營單位2家，查處食品各類違法行為34起，收繳罰沒款8.80萬元。
三是聯合公安機關嚴厲打擊食品領域各類違法犯罪行為。食藥部門與公安機關召開聯合執法會議，進一步完善了聯合打擊食品違法犯罪行為工作機制。
下一步，呼市食藥監局將持續發力，繼續開展食品安全抽檢工作，對抽檢不合格食品及時“下架”封存、召回，并第一時間啟動核查處置工作程序，嚴防問題食品流入市場。同時，食藥、公安兩級部門將加大市場巡查和稽查執法工作力度，嚴厲打擊畜禽水產品抗生素超標、獸藥殘留超標、蔬菜水果農藥殘留超標、生產銷售假冒偽劣、不符合食品安全標準食品等違法行為，徹底消除違法食品危害，保障群眾飲食安全。
