9月18日，中山市食藥監局官網發布通告稱，中秋國慶臨近，中山市食品藥品監督管理局組織對中山市范圍內生產經營環節的月餅、水果等285批次應節食品進行監督抽檢，具體包括月餅（糕點）155批次、水果（食用農產品）130批次，抽樣檢驗項目全部合格。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注每期食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當地食品藥品監管部門舉報投訴電話12331或12345。
食品安全消費提示：
一是月餅選購需謹慎。購買時，注意查看包裝是否完整，仔細閱讀包裝上的相關信息，如配料表、營養標簽、生產日期、保質期等。不要購買顏色或味道異常、超過保質期或無保質期、來源不明的月餅。對于網售自制的月餅，要確認制作者具有網絡食品銷售的資質，還要仔細查看產品保質期。如果屬于非焙烤型、水分含量高的月餅，必須具有冷藏包裝，避免在儲藏和運輸過程中出現微生物超標的情況；購買之后要當天食用，必要時用微波加熱方式進行殺菌處理。
二是月餅保存要妥當。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮易發霉、變質。開封后未吃完的月餅，要按照產品包裝上標示的保存方法保存。建議將月餅裝入未使用過的食品袋，放入冰箱中冷藏保存。如無冰箱，也可將月餅放在陰涼通風處保存。月餅不宜與其他食品、雜物存放在一起，以免串味，影響口味。
三是自制月餅要當心。近年來，家庭自制月餅成為時尚。選用海鮮、奶酪、肉松、堅果、薯類等食材，動手制作造型多樣的月餅，既可以增加家庭歡樂，又能帶來獨特風味?！ ∪欢?，家庭制作不能全面保證食品安全。在選擇原料時要注意堅果、油籽等的新鮮度。在制作過程中，所有器具要與制作生魚、肉蛋類的菜板、容器等分開，避免交叉污染。焙烤時間要充分，以保證殺菌效果。其中，焙烤類月餅如果當天沒有食用完，建議冷藏保存，再次從冰箱中取出后，建議用烤箱適當加熱，以提升溫度、增加香氣；未經焙烤、水分很大的果蔬餡、薯泥餡等軟質月餅，最好當餐食用完。
