最近是購買中秋月餅的高峰期，街頭隨處可見人們提著月餅走親訪友。西安市食藥監(jiān)局發(fā)布消費(fèi)提示，如果餡料不同，一大盒月餅里可能保質(zhì)期各有不同，提醒市民留意。
首先看標(biāo)識(shí)，標(biāo)簽信息要齊全，“9+”要素不可缺。預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等9大項(xiàng)目。不要購買或食用無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補(bǔ)印或篡改標(biāo)示的產(chǎn)品。
有的月餅還會(huì)提供食品營養(yǎng)標(biāo)簽，如能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量。多數(shù)月餅中的能量、脂肪和碳水化合物較高，不宜過量食用，否則容易引起腸胃不適，特別是老人、兒童、腸胃功能弱者。
其次看配料，配料順序有講究，致敏信息勿漏讀。食品中使用的所有食品添加劑都必須在配料表中注明，并按制造或加工食品時(shí)的加入量，依從高到低順序逐一排列，易過敏人群在挑選或食用月餅時(shí)需注意仔細(xì)查閱配料表，看是否有提示信息。
在購買月餅時(shí)，不要過度追求產(chǎn)品的新鮮度，不要以為離生產(chǎn)日期越近就越好，甚至希望是當(dāng)天生產(chǎn)的，像廣式月餅等品種，剛剛生產(chǎn)出來的偏硬，所以一般都應(yīng)該有一個(gè)“返油期”才會(huì)更好吃。
保質(zhì)期限需要注意，選購月餅時(shí)，要注意查看禮盒及單件食品包裝上的標(biāo)示。國家規(guī)定，月餅禮盒中含有多種口味的月餅或同時(shí)含有其他食品，其外包裝上標(biāo)示的生產(chǎn)日期應(yīng)為最早生產(chǎn)的單件食品的生產(chǎn)日期。
華商報(bào)記者打開一盒月餅，其中每個(gè)月餅的小包裝上都印有生產(chǎn)日期保質(zhì)期等要素，因?yàn)轲W料不同，8個(gè)月餅居然有3個(gè)不同的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期最長的90天，還有45天以及50天。因此，食藥監(jiān)部門提醒大家留意這一細(xì)節(jié)，別放過期或者誤食過期月餅了。此外，還要注意按照貯存條件保存，月餅不宜與其他食品、雜物存放在一起。
同時(shí)，西安市食藥監(jiān)局將加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品及網(wǎng)購食品的監(jiān)督檢查，嚴(yán)防不合格食品流入市場、流向餐桌，加大月餅等食品的抽檢力度。
