江蘇省食品藥品監督管理局發布的《關于公布江蘇省級食品安全監督抽檢信息的公告》（2018年第34期），涉及鎮江市1家食品生產企業。2018年9月17日，鎮江市食品藥品監督管理局官網將不合格食品核查處置情況通告如下：
在宜興環科園木橋頭副食店抽檢的標稱丹陽市恒鑫醬醋廠生產的白醋
（一）抽檢基本情況。不合格項目為總酸（以乙酸計），生產日期（批號）為2018-01-06。
（二）核查處置情況。丹陽市市場監管局于2018年6月29日將不合格檢驗報告送達丹陽市恒鑫醬醋廠并啟動核查處置。查明企業共生產、銷售600瓶問題產品。因無消費者退貨未有召回。產品不合格原因是生產該產品過程中冰醋酸未能和水充分混合均勻，導致部分產品酸度低于標簽標示值。整改措施為進一步加強生產過程管理，確保產品在充分混合均勻的后在進行灌裝。丹陽市場局依據《中華人民共和國食品安全法》的相關規定對企業處以罰沒5210元的處罰決定。處罰決定書文號為丹市監案字〔2018〕3068號。
