為減少食品安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，提高餐飲行業(yè)質(zhì)量水平，日前，湖南省衡陽(yáng)市衡東縣在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了“一餐桌”“私房菜”等無(wú)證無(wú)照餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治行動(dòng)。
此次專項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的居民小區(qū)、商業(yè)樓宇、私人會(huì)所等場(chǎng)所從事“一桌餐”“私房菜”等全面治理，重點(diǎn)查看其是否依法取得餐飲服務(wù)許可、食品及其相關(guān)產(chǎn)品是否從正規(guī)的渠道采購(gòu)、消毒設(shè)施設(shè)備是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)到餐飲服務(wù)要求、從業(yè)人員是否取得有效的健康體檢證明。
據(jù)了解，為提高整治效果，該局采取廣泛宣傳、張貼公告、宣傳標(biāo)語(yǔ) 發(fā)放傳單、設(shè)立投訴舉報(bào)等方式，廣泛調(diào)動(dòng)群眾積極參與，引導(dǎo)消費(fèi)，不斷提高安全防護(hù)意識(shí)。
據(jù)悉，此次整治重點(diǎn)打擊未取得有效的餐飲服務(wù)許可從事餐飲服務(wù)活動(dòng)、偷稅漏稅等行為，做到發(fā)現(xiàn)一起、查處一起。對(duì)嚴(yán)重違法單位和個(gè)人納入“黑名單”管理，實(shí)行信用聯(lián)合懲戒，涉嫌犯罪的交公安機(jī)關(guān)管理。
