為全面加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，強(qiáng)化轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管保障，有效預(yù)防食品安全事件的發(fā)生。2018年9月4日起，四川省合江縣車輞鎮(zhèn)食藥監(jiān)所聯(lián)合相關(guān)辦所開展了為期3天的秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查。
一是領(lǐng)導(dǎo)重視，帶隊(duì)檢查。9月4日起，車輞鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)聯(lián)合安監(jiān)辦、食藥監(jiān)所、社事辦、綜治辦對(duì)車輞鎮(zhèn)校園食堂及校園周邊環(huán)境進(jìn)行全覆蓋檢查；9月6日，縣教育局、縣食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)在鎮(zhèn)政府陪同下，對(duì)車輞鎮(zhèn)中心小學(xué)校、車輞鎮(zhèn)中學(xué)、車輞鎮(zhèn)鮮魚小學(xué)開展安全聯(lián)合檢查。
二是部門聯(lián)動(dòng)，形成合力。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全全覆蓋檢查。截至目前，共出動(dòng)檢查人員39人次，車輛9臺(tái)次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂7家。檢查重點(diǎn)以從業(yè)人員是否持有效證件上崗、學(xué)校食堂食品安全管理制度及落實(shí)、食品儲(chǔ)存、留樣規(guī)范、索票索證及進(jìn)貨查驗(yàn)等情況展開。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，下發(fā)責(zé)令整改通知書，要求學(xué)校限期整改。
三是營造氛圍，積極引導(dǎo)。
學(xué)校食堂用餐人數(shù)較多，就餐人員平均年齡較小，食品安全意識(shí)有待提高。為進(jìn)一步鞏固檢查效果，我鎮(zhèn)將在學(xué)生中開展手抄報(bào)、黑板報(bào)等方式宣傳食品安全知識(shí)，讓學(xué)生親自動(dòng)手，去感受食品安全的重要性，去學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，有效強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度，同時(shí)主動(dòng)對(duì)校園周邊垃圾食品說“不”。
