9月6日,江西省食品藥品監督管理局下發通知,要求各地有關部門進一步加強學生營養餐食品安全監管,全面開展學生營養餐食品安全隱患大排查,督促學校、供餐單位切實落實主體責任,堅決防范食品安全事故發生。
省食品藥品監督管理局要求各地有關部門對營養餐供餐單位開展集中整治,從供餐單位資質、供餐能力、食品安全管理制度、從業人員健康體檢與培訓、食品貯存配送設施、食品貯存條件、食品進貨查驗、加工制作條件、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、應急處置方案等方面進行全面檢查。發現問題一律整改,對違法違規行為嚴厲查處,對經營條件不能滿足食品安全要求的一律停止供餐,涉嫌犯罪的,一律移送公安機關處理。