2014年9月起，島內陸續爆發強冠“餿水油”等連串重大食品安全事件，這些劣質油品流向全臺食品業、烘焙業、餐飲店、夜市、小吃攤、傳統市場等，“黑心油事件”重創了臺灣“美食王國”的形象，更造成全民食安陰影，消基會在消費者保護處的委托下，代消費者提出團體訴訟，要求黑心油業者賠償，其中代297位消費者，向強冠負責人和強冠及其下游廠商18家公司，求償新臺幣3364萬6060元部分，臺北地方法院將在今（6）日上午11點50分宣判。
老牌油品大廠、高雄強冠公司，4年前購入屏東地下油廠業者郭烈成收購動物飼料用油、餿水油、皮革油攪拌而成的劣質油品，改制成“全統香豬油”等產品，販賣給全臺285家下游廠商，不法獲利超過4000萬元，引發黑心油全臺食安風暴。
案經法院審判，2017年9月13日，葉文祥被依刑法285個“加重詐欺罪”，和食品安全衛生管理法的“摻偽假冒罪”，重判得坐牢的17年徒刑，和5年可易科罰金刑確定，創下島內食安案件史上最重刑度紀錄。
