近日,遼寧省沈陽市沈北新區發生一起非洲豬瘟疫情。為嚴防疫情擴散蔓延,按照國家市場監管總局文件要求,并結合安徽省阜南縣豬肉市場實際,安徽省阜南縣市場監管局立足該局職責,在全縣范圍內部署經營環節豬肉產品質量監管工作。
高度重視疫情防控工作。該局要求各單位務必要提高思想站位,從對人民群眾身體健康高度負責的角度出發,嚴防染疫豬肉等生豬產品流入市場。
強化市場監督檢查。該局要求各單位要加強對集中交易市場、商超等食品經營場所以及餐飲服務等使用環節的監督檢查,重點檢查豬肉經營者的備案許可資質,督促食品經營者嚴格落實進貨查驗記錄制度,嚴禁采購經營使用無合法來源、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產品。
加強部門協作配合。該局要求各單位要積極配合當地農業部門開展疫區豬肉等生豬產品市場排查工作。一旦在排查過程中發現異常情況或者發現來自疫區的豬肉等生豬產品,要立即封存,并通知農業部門采樣檢驗,根據檢驗結果配合做好后續處置。同時及時將有關情況上報縣局食品室。