近日，重慶市食藥安辦組織市公安局、市食品藥品監(jiān)管局、重慶海關(guān)分3個(gè)小組分別對(duì)九龍坡區(qū)明品福凍品市場(chǎng)、大渡口區(qū)萬(wàn)噸凍品市場(chǎng)、江北區(qū)凱爾凍品市場(chǎng)進(jìn)行了聯(lián)合突擊檢查。檢查中，執(zhí)法人員查出200公斤過(guò)期牛肉、500公斤無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)冷凍羅非魚(yú)和一批次進(jìn)口牛肉無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明，并當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了查封扣押。
執(zhí)法人員對(duì)無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的羅非魚(yú)和過(guò)期牛肉進(jìn)行查封。記者 謝鵬 攝
執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng) 查封200公斤過(guò)期牛肉500公斤“三無(wú)”羅非魚(yú)
8月30日上午，記者跟隨其中一組執(zhí)法人員來(lái)到位于江北區(qū)的凱爾凍品市場(chǎng)展開(kāi)檢查。
執(zhí)法人員對(duì)該凍品市場(chǎng)的多家凍庫(kù)進(jìn)行一一檢查。“我們將通過(guò)查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)箱檢查、核對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明和進(jìn)口產(chǎn)品報(bào)關(guān)單、索看經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)證明和履行查驗(yàn)義務(wù)情況的方式，重點(diǎn)對(duì)凍肉和凍肉制品，特別是標(biāo)簽為外文或是無(wú)標(biāo)簽、無(wú)中文標(biāo)簽凍肉制品進(jìn)行檢查。”執(zhí)法人員表示。
執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一批過(guò)期4個(gè)月的冷凍牛肉。記者 謝鵬 攝
檢查過(guò)程中，其中一商戶儲(chǔ)運(yùn)凍庫(kù)的一批來(lái)自澳大利亞的冷凍牛肉引起執(zhí)法人員注意。牛肉包裝的標(biāo)簽顯示，生產(chǎn)日期為2016年11月4日，保質(zhì)期為18個(gè)月，已過(guò)期4個(gè)月。
“怎么過(guò)期這么久都不進(jìn)行銷毀處理呢？”執(zhí)法人員問(wèn)該商戶負(fù)責(zé)人。
“哎呀，搞忘了，平時(shí)我也沒(méi)怎么過(guò)來(lái)，放在這里又沒(méi)動(dòng)，就搞忘了。”該負(fù)責(zé)人匆匆從外面趕到凍庫(kù)，滿臉通紅。
“有沒(méi)有對(duì)外進(jìn)行銷售？”執(zhí)法人員語(yǔ)氣嚴(yán)厲。
“沒(méi)有沒(méi)有，絕對(duì)沒(méi)有，我只是一直忘了運(yùn)出去銷毀，絕對(duì)沒(méi)有賣出去給消費(fèi)者。”負(fù)責(zé)人連連搖頭否認(rèn)。
另一邊，在同一凍庫(kù)的角落，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)一批無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的冷凍魚(yú)。這批貨的相關(guān)負(fù)責(zé)人自稱，這是從福建購(gòu)買的羅非魚(yú)，在運(yùn)輸過(guò)程中包裝被雨水打濕，所以另外換了箱子裝。
隨后，執(zhí)法人員依法對(duì)超過(guò)保質(zhì)期的200公斤冷凍牛肉、涉嫌經(jīng)營(yíng)無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的500公斤冷凍羅非魚(yú)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查封。
此外，大渡口區(qū)萬(wàn)噸凍品市場(chǎng)一商戶現(xiàn)場(chǎng)未能提供從阿根廷進(jìn)口的1批次牛肉產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫證明，執(zhí)法人員針對(duì)其是否涉嫌違法正在跟進(jìn)調(diào)查。
專項(xiàng)整治 集中約談大型凍品市場(chǎng)負(fù)責(zé)人
據(jù)重慶市食藥安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查凍庫(kù)35間、經(jīng)營(yíng)戶49戶，涉及冷凍牛肉及牛副產(chǎn)品、豬肉及豬副產(chǎn)品、雞副產(chǎn)品、鴨副產(chǎn)品、魚(yú)、海產(chǎn)品等6大品類200余批次產(chǎn)品，重點(diǎn)檢查了產(chǎn)品相關(guān)手續(xù)是否齊全、檢驗(yàn)檢疫是否合格、經(jīng)營(yíng)者是否落實(shí)有關(guān)制度規(guī)定等情況。
“經(jīng)檢查，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序總體正常，但也存在部分經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)銷貨臺(tái)賬記錄不全、進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)履行較差等問(wèn)題。”針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的上述涉嫌違法違規(guī)的行為及線索，涉案產(chǎn)品已現(xiàn)場(chǎng)查封，案件正在調(diào)查處理中。
據(jù)悉，市食安辦將繼續(xù)組織市公安局、市食品藥品監(jiān)管局、重慶海關(guān)等部門對(duì)重點(diǎn)大型凍品市場(chǎng)開(kāi)展專項(xiàng)督導(dǎo)，對(duì)市內(nèi)容量1萬(wàn)噸以上的凍品市場(chǎng)開(kāi)辦方主要負(fù)責(zé)人、食品安全分管負(fù)責(zé)人及其食品安全機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人集中開(kāi)展行政約談。同時(shí)，建立無(wú)縫協(xié)作機(jī)制和聯(lián)合執(zhí)法、信息共享、定期會(huì)商等常態(tài)工作機(jī)制，形成日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治的合力。
