為確保人民群眾的食品安全,打擊常溫存放冷藏食品的違法行為,近日集安市市場監督管理局開展了低溫冷藏食品專項整治活動。
本次整治活動重點打擊需要冷藏而未按照規定條件貯存酸奶、奶類制品的違法行為。集安市市場監督管理局執法人員對全市范圍內的低溫冷藏食品批發和零售商進行了全面的排查:嚴格規范食品經營證照是否齊全、有效;食品是否超過保質期;嚴格檢查食品經營戶是否按照要求貯存需要2-6度存放的酸奶、奶類制品,對于沒有冷藏設施的,一律停止其違法經營行為,同時下達《責令整改通知書》限期改正。經檢查,目前該市冷藏食品經營行為基本規范。