為實現源頭管控,消除豆制品生產加工環節食品安全隱患,日前,遷安市市場監督管理局聯合鎮鄉政府、工信、公安、電力等部門,對轄區4家豆制品加工小作坊采取了斷電關停措施。
在日常監管過程中,遷安市市場監督管理局發現轄區4家豆制品加工小作坊生產場所衛生條件惡劣,地面污水橫流,蒼蠅四處亂飛,生產工具未能及時清洗消毒,工作人員多無健康證且污手垢面,并使用非食品級容器盛放產品。
執法人員多次要求其停業整頓,但經營者依然我行我素,不按要求整改。為維護法律的權威,徹底鏟除食品生產安全隱患,該局聯合相關部門強制切斷了4家豆制品加工小作坊的三項動力電,使其不具備生產條件,從源頭上保障了市民的食品安全。