最近一段時間，去逛農(nóng)貿(mào)市場的馬大嫂們發(fā)現(xiàn)，菜籃子拎得并不輕松。青菜、黃瓜、番茄、苦瓜，都比前段時間漲了不少。最夸張的是香菜和菠菜，前者漲到20多元一斤，后者也漲到10元一斤。愛吃香菜和菠菜的市民，看來只能換換口味了。
為何這段時間蔬菜漲價這么猛？蔬菜價格什么時候會回落？昨天，記者先后采訪了杭州幾家農(nóng)貿(mào)市場、山東壽光蔬菜基地和杭州市物價部門相關(guān)負(fù)責(zé)人。
香菜20多元/斤，菠菜10元/斤
部分蔬菜漲得有點猛
昨天下午4點多，記者先后來到了杭州屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場、浙江中河農(nóng)貿(mào)市場和艮山門農(nóng)副產(chǎn)品市場。在屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場，經(jīng)營蔬菜攤位的王女士告訴記者，最近一段時間，大部分蔬菜都出現(xiàn)了漲價，像黃瓜從半個月前的3.5元一斤漲到了現(xiàn)在6元一斤，包心菜從2.3元一斤漲到了3元一斤，苦瓜從3.5元一斤漲到了5元一斤。漲得最猛的是香菜，從七八元一斤漲到了23元一斤。
“香菜這么貴，銷量怎么樣？”記者問。
“買的人很少。”王女士有點無奈地說。
記者看了一下，她的攤位上擺的香菜已經(jīng)有點蔫了。而在她附近的另一個攤位上，看上去比較新鮮的香菜，售價是25元一斤。
正在買菜的李女士說，最近，他們一家三口買菜的開銷明顯比以前大了。“前段時間，每天買蔬菜的開銷基本上10元到20元，現(xiàn)在要20元到30元。這段時間雞蛋也有點漲上來了，最普通的雞蛋賣6元左右一斤。平均每天開銷要五六十元甚至上百元。最主要的是蔬菜價格漲得比較猛。”
在浙江中河農(nóng)貿(mào)市場，經(jīng)營蔬菜攤位的江女士告訴記者，她這里的青菜賣6元一斤，而半個月前賣4元左右一斤；番茄從3.5元一斤漲到現(xiàn)在5元左右一斤；香菜賣20元一斤。“香菜進(jìn)價都要18元一斤，算上損耗，我這個價格差不多虧本了。”旁邊的攤位上，菠菜賣到10元一斤。
杭州市物價局官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，上周杭州農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格漲幅最大的是菠菜，均價10.35元/斤，漲幅22.31%；其次是青菜，均價4.37元/斤，漲幅7.6%；黃瓜4.34元/斤，漲幅7%；香菜達(dá)到18.36元/斤，漲幅5.56%。
在艮山門農(nóng)貿(mào)市場，大蔥價格從兩周前的4元一斤漲到現(xiàn)在6元一斤。攤主表示，這個季節(jié)貨源少了，價格自然就漲了。
季節(jié)因素+水災(zāi)導(dǎo)致漲價
預(yù)計菜價會趨于穩(wěn)定
浙江中河農(nóng)貿(mào)市場的攤主江女士表示，這段時間蔬菜普遍漲價，主要還是季節(jié)性因素。“現(xiàn)在這個季節(jié)，夏菜基本上要落市了，秋菜還沒有上市，蔬菜供應(yīng)有點青黃不接。加上山東等蔬菜基地水災(zāi)，漲價肯定難免的。”
旁邊攤位的攤主表示，往年這個時候，菠菜價格也是比較貴的，只不過今年因為外地蔬菜基地水災(zāi)影響，價格漲得才比較猛。
蔬菜價格何時會回落？昨天，錢報記者采訪了杭州市物價局監(jiān)測預(yù)警分局相關(guān)負(fù)責(zé)人。據(jù)這位負(fù)責(zé)人介紹，近期受臺風(fēng)溫比亞、山東壽光水災(zāi)等影響，菜籃子價格波動較大，但只是暫時性的，很快會趨于穩(wěn)定。
該負(fù)責(zé)人告訴記者，壽光水災(zāi)對杭州雖有影響，但影響不大，杭州的葉菜類大多來自浙江本地，從壽光進(jìn)來的蔬菜以香菜、西紅柿、黃瓜居多，“除了壽光，杭州也可以從安徽、河北、西北等地調(diào)配蔬菜。”
實際上，與去年同比，部分蔬菜價格還出現(xiàn)了下跌。如昨天杭州農(nóng)貿(mào)市場蓮藕均價為6.11元/斤，去年同期為6.9元/斤，下跌11.45%；茭白昨天為7.6元/斤，去年同期9.09元/斤，下跌16.39%；生菜昨天為4.89元/斤，去年同期5.6元/斤，下跌12.68%。
良渚麟海蔬果專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何麟海告訴錢報記者，杭州本地產(chǎn)的葉菜占了市場供應(yīng)的60%左右，總的來說，本地蔬菜跟往年同期比，價格并沒有明顯變化。他們合作社供應(yīng)的蔬菜主要有青菜、毛毛菜、空心菜、木耳菜、黃秋葵、長豇豆等，像青菜目前的批發(fā)價是3元一斤，黃秋葵批發(fā)價5元一斤。
“不過，跟前段時間比，價格上漲還是明顯的。與半個月前比，總體漲幅估計在20%以上。今年臺風(fēng)天氣比較多，雖然對杭州影響不是特別大，但對蔬菜生產(chǎn)還是有影響的；另外就是高溫天氣的影響。”何麟海說。
山東壽光大棚被淹
春節(jié)前后或影響杭州人餐桌
臺風(fēng)溫比亞帶來的暴雨，讓山東省壽光市損失慘重。壽光被稱為中國蔬菜之鄉(xiāng)，是全國最大的蔬菜集散中心。據(jù)錢報記者了解，被洪水淹沒的大棚，不少出現(xiàn)了坍塌，很多蔬菜大棚絕產(chǎn)。
之前在接受采訪時，中國壽光蔬菜網(wǎng)一位負(fù)責(zé)人表示，初步預(yù)計壽光產(chǎn)區(qū)至少有30%的蔬菜大棚面臨絕產(chǎn)，而受災(zāi)最為嚴(yán)重的紀(jì)臺鎮(zhèn)至少70%～80%的大棚面臨絕產(chǎn)，如果再算上蔬菜主產(chǎn)區(qū)青州和昌樂，估計有10萬畝大棚受到損失。
“菠菜7元多一斤，葉菜都貴，基本都是外地運來的，本地菜很少。”住在壽光市區(qū)的張磊告訴錢報記者，壽光以前菜價很低，很多葉菜都只有一兩元一斤，集上的菜價更便宜。
“壽光批發(fā)市場的菜價漲了10%～20%，漲是漲了點，漲得不多。”常琳在壽光經(jīng)營著一家蔬菜公司。他告訴錢報記者，目前水災(zāi)對蔬菜市場影響最大的是茄子、青椒、尖椒，本來9月上市的這些應(yīng)季蔬菜，基本全沒有了。
另外，壽光蔬菜大棚主要種植西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、辣椒等反季節(jié)精品蔬菜，目前有的已經(jīng)種植，有的則要等到10月份才種上新苗。“春節(jié)前后，杭州人要吃到壽光蔬菜，可能會要多花錢。”常琳表示。
杭州市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場部分蔬菜價格表
商品名稱 今年8月27日 去年8月27日 漲跌幅
（元/斤） （元/斤）
大白菜 2.32 2.29 ↑1.31%
青菜 4.23 4.48 ↓5.58%
菠菜 10.38 7.05 ↑47.23%
芹菜 6.68 6.93 ↓3.61%
香菜 19.55 11.4 ↑71.49%
空心菜 4.73 4.41 ↑7.26%
包心菜 2.87 2.58 ↑11.24%
花菜 6.71 5.67 ↑18.34%
西蘭花 7.76 6.8 ↑14.12%
茄子 5.96 6.1 ↓2.30%
西紅柿 4.48 4.59 ↓2.40%
青圓椒 6.21 5.7 ↑8.95%
黃瓜 4.72 4.05 ↑16.54%
冬瓜 2.2 1.98 ↑11.11%
長瓜 5.24 4.84 ↑8.26%
絲瓜 5.47 5.26 ↑3.99%
蘿卜 2.45 2.15 ↑13.95%
大蒜頭 7.1 8.97 ↓20.85%
蓮藕 6.11 6.9 ↓11.45%
茭白 7.6 9.09 ↓16.39%
生菜 4.89 5.6 ↓12.68%
萵苣筍 4.57 4.47 ↑2.24%
毛豆 5.42 4.23 ↑28.13%
洋蔥 2.87 2.88 ↓0.35%
