食品伙伴網(wǎng)訊 8月27日，遼寧省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，本次公布的產(chǎn)品共計196批次，涉及蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等7大類，其中合格194批次，不合格2批次。
不合格食品為2批次飲料被檢出微生物污染超標(biāo)，具體為：建平健吉沙棘保健品有限公司生產(chǎn)銷售的沙棘加糖原漿，菌落總數(shù)超標(biāo)；遼寧維仕嘉農(nóng)業(yè)食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓果味飲料，菌落總數(shù)、酵母超標(biāo)。
據(jù)了解，菌落總數(shù)超標(biāo)的原因可能是：個別企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)，儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。酵母超標(biāo)原因可能是加工用原料受霉菌污染，也可能是流通環(huán)節(jié)抽取的樣品酵母超標(biāo)，后者為儲運(yùn)條件控制不當(dāng)導(dǎo)致。
對本次公布的不合格產(chǎn)品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行了查處。
相關(guān)報道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第34期）
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