本報訊 近日，呼和浩特市食藥監(jiān)局開發(fā)區(qū)分局對轄區(qū)燒烤店進行食品安全專項行動。
行動中，市食藥監(jiān)局開發(fā)區(qū)分局工作人員重點檢查燒烤經(jīng)營戶的持證情況、店內“四化”管理實施辦法推進情況及是否建立進貨臺賬、索證索票情況等。經(jīng)查，部分燒烤店存在索證索票落實不到位、加工場所環(huán)境衛(wèi)生臟亂等問題。對此，執(zhí)法人員下達責令整改通知書，要求其按時完成整改。目前，已檢查燒烤經(jīng)營戶38家，下達整改通知書18份。
下一步，開發(fā)區(qū)食藥部門將繼續(xù)深入開展“夜市燒烤”食品安全專項檢查，對存在問題的燒烤店進行“回頭看”，鞏固整治成果，督促經(jīng)營者落實食品安全主體責任，確保廣大消費者飲食安全。
