為了滿足人們對(duì)于健康的新期盼，不斷推進(jìn)健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施進(jìn)程，積極貫徹落實(shí)“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要，8月8日，廈門市海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開健康餐廳/酒店、健康食堂創(chuàng)建提升工作部署會(huì)議。
會(huì)議上，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品藥品專員李劍青首先對(duì)健康餐廳/酒店、健康食堂創(chuàng)建工作進(jìn)行精密部署，他強(qiáng)調(diào)食品安全是構(gòu)建全民健康的重要支撐，必須高度重視，要強(qiáng)化監(jiān)管手段，積極推動(dòng)健康餐廳/酒店、健康食堂示范點(diǎn)的創(chuàng)建工作，切實(shí)提升人們的幸福感。隨后，海滄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科科長(zhǎng)鄭俊堅(jiān)通報(bào)了轄區(qū)健康餐廳/酒店、健康食堂建設(shè)的聯(lián)合督導(dǎo)情況，并現(xiàn)場(chǎng)宣讀示范點(diǎn)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)與全民健康生活方式行動(dòng)健康餐廳/酒店考核評(píng)估表。北京師范大學(xué)廈門教育培訓(xùn)中心教師酒店中餐廳蔡燕青對(duì)記者說(shuō)：“人們已經(jīng)越來(lái)越重視健康了，老話說(shuō)‘病從口入’， 身體是否健康與我們吃得好不好、安全不安全有密切的關(guān)系，所以必須重視食品安全。但是，很多時(shí)候，由于知識(shí)方面的缺乏，我們也不知道有哪些具體措施和做法可以進(jìn)一步把控食品安全。監(jiān)管部門召開這個(gè)會(huì)議，恰好是我們學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。食品餐飲行業(yè)是良心行業(yè)，我們也希望在監(jiān)管部門的指導(dǎo)與扶持中，不斷提升食品安全水平，保障消費(fèi)者‘舌尖上的安全’。”
據(jù)悉，海滄區(qū)自2012年開始推進(jìn)健康餐廳/酒店、健康食堂示范點(diǎn)的創(chuàng)建工作，目前，轄區(qū)已經(jīng)創(chuàng)建了18家健康餐廳/酒店、健康食堂示范點(diǎn)。接下來(lái)，海滄區(qū)將繼續(xù)推動(dòng)創(chuàng)建工作，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，以點(diǎn)帶面，全力提升轄區(qū)的食品安全整體水平。
