本報訊 蜜餞食品是山西省稷山縣食品生產的支柱產業，產量占到了全國蜜餞行業的半壁江山。每年的八、九月份是當地蜜餞生產企業的生產旺季，為了更好地促進蜜餞食品企業的發展，確保蜜餞產品的質量安全，切實維護廣大消費者的權益，稷山縣市場監管局展開了為期60天的蜜餞食品專項整治。
此次專項整治共分宣傳發動、自查整改、審核驗收、日常監督四個階段。整治采取企業自查和日常監督的措施，要求各蜜餞生產企業認真開展常規性自查。各基層監管所根據企業遞交的自查報告，對企業進行審查驗收，現場檢查合格后方可重新進行生產。
整治的內容包括原料采購、生產環境等，特別對使用添加劑情況進行檢查，重點檢查添加劑采購、領用、使用記錄，嚴厲打擊“一非兩超”違法行為，并將對檢查中發現的違法行為一律進行立案查處，切實規范生產秩序，提高食品質量，達到行業整體提升，促進產業整體發展。
