蘇州市食藥監局8月9日發布“關于公布蘇州市級食品安全監督抽檢信息的公告（2018年第32期）”，公告稱，根據《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規定，該局近期進行了食品安全監督抽檢。本次公告的監督抽檢信息共涉及10類食品244批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品241批次，不合格樣品3批次。其中： 乳制品66批次，全部合格；飲料20批次，全部合格；豆制品22批次，全部合格；速凍食品40批次，全部合格；蔬菜制品2批次，2批次不合格；糧食加工品25批次，全部合格；水果制品6批次，全部合格；糕點18批次，全部合格；食用農產品19批次，1批次不合格；餐飲食品26批次，全部合格。
本次抽檢中豆制品以堿性橙、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽等為主，糧食加工品以鉛、鎘、苯并[a]芘、黃曲霉毒素等為主，水果制品以甜蜜素、糖精鈉、山梨酸等添加劑為主。主要發現不合格黃花菜1批次，檢出二氧化硫殘留量超標；不合格銀耳1批次，檢出二氧化硫殘留量超標；不合格黑魚1批次，檢出氧氟沙星。
針對發現的不合格產品，相關部門組織了現場指導，幫助生產經營企業完善管理，不斷提高企業食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。
不合格產品信息
序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位所在地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號（采樣日期）
不合格項目║檢驗結果║標準值
分類
檢驗機構
備注
1
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蘇州市吳中區木瀆盧福芹南北貨攤
蘇州市吳中區木瀆集貿市場（北區）
黃花菜
散裝
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2018年6月15日
二氧化硫殘留量║實測值：0.52g/kg║標準值： ≤0.2g/kg
蔬菜制品
蘇州市食品檢驗檢測中心
2
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蘇州工業園區婁葑鎮保平干貨店
婁葑鎮金益農貿市場
銀耳
散裝
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2018年6月15日
二氧化硫殘留量║實測值：1.57g/kg║標準值： ≤0.05g/kg
蔬菜制品
蘇州市食品檢驗檢測中心
3
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吳中區木瀆曲歌飯店
蘇州市吳中區木瀆鎮新旅城花園6區8幢105室
黑魚
散稱
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2018年6月13日
氧氟沙星║實測值：64.4μg/kg║標準值：不得檢出
食用農產品
江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心
